-
豬蹄通草湯
鎖定
這是一道民間的下奶偏方!
通草有清熱通乳的功能。此湯屬於藥膳,每日分3次服,連服3日,適用於
產後缺乳。
- 中文名
-
豬蹄通草湯
- 分 類
-
家常菜
- 口 味
-
甜
- 主要食材
-
豬蹄2只,通草24克,葱白3根
豬蹄通草湯菜品特色
用於
濕熱內藴,小便短赤或淋瀝澀痛之症,但氣味俱薄,作用緩弱,可配木通、滑石等同用;用治
濕温病症,可配薏苡仁、蔻仁;
竹葉等同用。用於乳汁稀少,可與豬蹄、
川芎、甘草等
煎湯服。
[1]
豬蹄通草湯做法
豬蹄通草湯原料
主料:
豬蹄700g,白芷25g,防黨25g,別甲50g
輔料:
通草25g,王不留行25g,當歸40g,
北芪30g,炒菜
火麻油2勺、鹽適量
豬蹄通草湯步驟
豬蹄通草湯
1.豬蹄洗淨去毛,冷水下鍋焯掉血水;
3.所有藥材洗淨,瀝乾水備用;
4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中,
電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右;
5. 盛出時淋上2勺炒菜
火麻油,再加鹽攪拌即可!豬蹄一同食用,藥材可棄之!
豬蹄通草湯小貼士
出鍋前也淋上一點
火麻油,火麻油具有溶水性,可以預防產後母嬰便秘,最關鍵的是火麻中含有的
α-亞麻酸可以提高產婦的
奶水質量,寶寶吃了之後對大腦和智力發育有益處。
[2]
豬蹄通草湯營養價值
- 參考資料
-