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豬蹄羹

鎖定
豬蹄羹是一道羹品，主要食材為豬蹄。
中文名
豬蹄羹
主要原料
豬蹄，粳米
是否含防腐劑
否
主要食用功效
補產後虛損

目錄

  1. 1 藥物組成
  2. 2 處方來源
  3. 3 方劑主治
  4. 4 用法用量

豬蹄羹藥物組成

豬蹄（洗，銼）1具，粳米（淨淘）1合。 [1] 
豬蹄1具（切），粟米3合。
【處方來源】《聖惠》卷九十七。
【方劑主治】產後虛損，少乳。
【用法用量】上一如常法，入5味，作羹食之。

豬蹄羹處方來源

《聖濟總錄》卷一九○。

豬蹄羹方劑主治

產後乳無汁。

豬蹄羹用法用量

上2味，水不拘多少，以5味煮作羹。任意食之。作粥亦得。
豬蹄羹-《聖惠》卷九十七。
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第267頁