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豬腳花生湯

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豬腳花生湯是一道由生花生、豬腳、紅棗等做成的美食。
中文名
豬腳花生湯
主要食材
生花生，豬腳
配    料
紅棗、當歸、丁香、鹽
工    藝
煮

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 製法

豬腳花生湯材料

生花生半斤, 豬腳1支, 紅棗 12個, 當歸 3錢, 丁香 1錢 ,鹽少許

豬腳花生湯製法

1.花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。
2.豬腳入水川燙去浮末、洗淨。
3.待作法 1.煮約七分熟時，丟入作法 2.同煮。
4.紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水衝淨。
5.待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，待豬腳熟爛、 汁稠即可。