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豬脾

(中藥)

鎖定
豬脾,中藥名。為豬科豬屬動物Sus scrofa domestica Brisson 的脾臟。遍及全國。具有健脾胃,消積滯。常用於脾胃虛熱,脾積痞塊。
別    名
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草鞋底
豬橫利
中藥名稱
豬脾
動物界
脊索動物門
哺乳綱
偶蹄目
豬科
豬屬
分佈區域
遍及全國
採收時間
宰殺後
用    量
適量
貯    藏
置於陰涼乾燥處

豬脾入藥部位

脾臟。

豬脾性味

味甘,性平。

豬脾歸經

歸脾、胃經。

豬脾功效

健脾胃,消積滯。

豬脾主治

用於脾胃虛熱,脾積痞塊。

豬脾相關配伍

1、治脾胃虛熱:(豬脾),陳橘紅、生薑、人蔘、葱白(切,拍之)。合陳米水煮如羹,去橘皮,空腹食之。(《本草圖經》)
2、治脾胃氣弱,不下食,米穀不化:豬脾一具,豬胃一枚。上二味,淨洗細切,入好米兩合,如常法煮粥。空腹食。(《聖濟總錄》豬脾粥)
3、治脾積痞塊:豬脾七個。每個用新針刺爛,以皮硝一錢擦之,磁器盛七日,鐵器焙乾,又用水紅花子七錢,同杵為末。以無灰酒空肚下調。(《保壽堂經驗方》)

豬脾用法用量

內服:煮食,適量;或入散劑。

豬脾採集加工

宰殺後,颳去豬毛,剖腹,取出脾臟部分,洗淨,鮮用或烘乾。

豬脾形態特徵

豬的品種繁多,達150多種,形態也有差異。基本特徵是:軀體肥胖,頭大。鼻與口吻皆長,略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂,有的較小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,後2趾有懸蹄。頸粗,項背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛叢。毛色有純黑、純白或黑白混雜等。雜食性家養牲畜,繁殖力強,孕期約4個月。

豬脾生長環境

全國各地均有飼養。
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豬脾食物營養成分

食物名稱 豬脾
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 94 千卡
蛋白質 13.2 g
脂肪 3.2 g
膽固醇 461 mg
碳水化合物 3.1 g
26 mg
14 mg
111 mg
234 mg
1 mg
0.02 mg
11.3 mg
0.06 mg
1.44 mg
16.5 μg
維生素B1(硫胺素) 0.09 mg
維生素B2(核黃素) 0.26 mg
煙酸(煙酰胺) 0.6 mg
維生素E 0.33 mg
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參考資料
  • 1.    國家中醫藥管理局《中華本草》編委會.《中華本草》 :上海科學技術出版社,1999年
  • 2.    南京中醫藥大學.《中藥大辭典》:上海科學技術出版社,2006年