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豬肚山藥粥

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豬肚山藥粥是以豬肚，大米主料製作的藥膳。
中文名
豬肚山藥粥
分    類
粥食
主要食材
豬肚、大米和淮山藥
用    途
瀉肚

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法
  3. 3 食療作用

豬肚山藥粥材料

豬肚、大米和淮山藥各適量，鹽和生薑少許。 [1] 

豬肚山藥粥做法

豬肚洗淨切片，與大米和淮山藥共煮粥，加鹽和生薑調味。

豬肚山藥粥食療作用

能補益脾胃，治脾虛胃弱腹瀉。
參考資料
  • 1.    硃紅霞，段冀江主編,防治兒科疾病藥膳大全,中國醫藥科技出版社,2014.02,第143頁