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豬肉餅
鎖定
豬肉餅是由麪粉、發效粉、豬油、豬肉、料酒、鹽、白糖、雞精、紅油、葱段等主要食材做成的一道菜品。
- 中文名
- 豬肉餅
- 難 度
- 普通
- 主 料
- 麪粉、發效粉、豬油、温開水
- 輔 料
- 豬肉、料酒、鹽、白糖、雞精
做法
1.把發效粉用温開水和麪。用保鮮模或濕潤的毛巾蓋着。醒30分鐘 | 
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2.把豬肉剁碎，葱段最後放，先加入適量的鹽，白糖，雞精 | 
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3.把發效好的面。分成平等的小份。敢成長形麪皮。麪皮上塗一遍豬油，對角合起來。在敢一遍。中間包上和好了的肉餡。放進考盤裏。考盤用錫紙， | 
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4.最後把麪餅上刷成蛋液，撒點黑芝麻，進去烤箱。185度。半個小時香噴噴的肉餅成功了 | 
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潮汕豬肉餅(4張)
- 參考資料
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- 1. 豬肉餅 ．豆果網[引用日期2013-01-09]
