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豬肉泥
鎖定
- 中文名
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豬肉泥
- 口 味
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嫩滑
- 主要食材
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梅花肉
- 注 意
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放姜是為了去腥
豬肉泥用料
豬肉泥主料
豬肉泥
梅花肉300克
豬肉泥調料
姜5克
豬肉泥做法
1.豬肉洗淨、切片或絲,生薑切絲
豬肉泥
2.將豬肉與薑絲拌一下,上鍋蒸熟,也可以煮熟,我習慣用蒸的
3.放姜是為了去腥,蒸熟了把姜揀出來不用
4.肉蒸熟後,將薑絲揀出後,用攪拌機將肉打成肉泥,攪拌的時候可以加一點開水,容易攪拌,肉泥的粗細程度根據寶寶的月齡和咀嚼能力調整
5.將肉泥分成幾份(一份是一餐的肉量),用保鮮盒分裝好,入冰箱冷凍保存,我一般一次做4-5份的量,夠吃3天左右
6.吃的時候取一份徹底加熱,肉泥可以加在煮好的粥、麪條或者米糊裏
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- 參考資料
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1.
豬肉泥
.美食傑[引用日期2013-07-23]