豬抗病營養理論與實踐

陳代文等編著的《豬抗病營養理論與實踐(精)》總結歸納了四川農業大學近幾年來在豬抗病營養領域的研究成果，主要內容包括營養與免疫、營養與胃腸道健康、營養與氧化應激、營養與黴菌毒素、營養與抗病基因、營養與疾病的互作關係及可能機制，介紹了抗病營養實踐應用的思路。《豬抗病營養理論與實踐(精)》為第一本有關抗病營養的專著，適合農業院校和科研單位從事動物營養與飼料和動物預防醫學的師生和科研人員以及從事生豬養殖和飼料生產的企業技術人員閲讀使用，對醫學院校和行業研究營養與保健的科技人員具有一定參考價值。

第l章 緒論

1.1 營養與健康的關係

1.2 抗病營養的概念與研究內容

1.3 抗病營養學的研究進展和實踐意義

參考文獻

第2章 營養與免疫

2.1 動物免疫學基本原理

2.2 動物免疫應激模型的建立

2.3 免疫應激與豬的生長和營養代謝

2.4 免疫應激與豬的營養需要

參考文獻

第3章 營養與胃腸道健康

3.1 豬胃腸道生理規律與代謝特點

3.2 營養與豬胃腸道結構和功能

3.3 營養與豬胃腸道微生態平衡

3.4 保護豬胃腸道健康的營養措施

參考文獻

第4章 營養與氧化應激

4.1 氧化應激概述

4.2 氧化應激模型的建立

4.3 氧化應激與豬的營養代謝

4.4 氧化應激與豬的生產性能和健康

4.5 緩解氧化應激的營養措施

參考文獻

第5章 營養與黴菌毒素

5.1 黴菌毒素的生物學基礎

5.2 飼料黴菌毒素的污染狀況

5.3 飼料黴菌毒素對動物的危害

5.4 緩解黴菌毒素危害的營養措施

參考文獻

第6章 營養與抗病基因

6.1 豬抗病基因研究概況

6.2 不同品種豬抗病基因的表達差異

6.3 營養對抗病基因表達的調控

6.4 營養調控抗病基因表達的可能機理

參考文獻

第7章 營養與疾病

7.1 疾病的發生過程與機理

7.2 營養與仔豬的腹瀉

7.3 提高豬對圓環病毒抗病能力的營養措施

7.4 提高豬對豬繁殖與呼吸綜合徵病毒抗病能力的營養措施

7.5 提高小鼠對豬偽狂犬病病毒抗病能力的營養措施

7.6 提高豬對輪狀病毒抗病能力的營養措施

7.7 提高豬對壞死性腸炎抗病能力的營養措施

參考文獻

第8章 抗病營養實踐

8.1 抗病飼料原料的研發

8.2 營養源及營養水平的優化

8.3 抗病營養需求參數及抗病飼料設計理念

8.4 抗病營養管理措施

參考文獻