豐溪村

1、講求實際，刻苦勤儉，艱苦奮鬥的美德；

2、堅貞、剛強，不屈不撓，富於反抗的精神；

3、念祖恩，愛國愛鄉的美德；

4、團結奮鬥的精神。

5、崇文尚武的精神，樂善好施的風尚，艱苦卓絕，開拓進取，勇於冒險，團結奮進，獨立自強的精神。

6、開拓，崇文，愛國，刻苦務實；

7、自立更生，艱苦創業；

8、尊師重教，熱愛知識；

9、勤勞實幹，開拓進取；

10、重視家庭，夫婦互助，弟兄和睦；愛國愛鄉，不忘祖宗。

11、堅忍卓絕，刻苦耐勞，冒險犯難，團結奮進；

12、崇尚忠義，反抗壓迫，義不帝秦，同仇敵愾，愛國愛鄉；

13、講禮節，重倫理，好學問，尚教育，敦親族，敬祖先，隆師道。

1、春節（過年），通常出門在外工作或是創業的子女都會年前回家全家團圓共度新年。

2、元宵節，豐溪村自古以來都有在春節後（初二）到元宵節（十五）間為村民新建房打鯉魚燈的習俗，意思主要是暖新房，集贊迎福！最近幾年來，以陳永祥老師為主導組建了豐溪舞獅隊，也為豐溪村民房舍、店鋪、廠房等奠基或開張舞獅剪綵。

3、清明節，豐溪的子孫一般都會在清明節選擇回家掃墓掛紙，祭拜祖先，祈禱平順！

4、端午節，端午節一直都傳承下來，村民也會包各式各樣的粽子來祭奠屈原。

5、中元節，即盂蘭節，農曆七月十五，豐溪村民會給祖上去世的近3-5代祖先燒香燒紙錢，並且很講究的是每一位祖先都有一個草紙包好的錢袋，並要在錢袋封面上寫好祖先的名字，生怕祖先收不到或是弄錯。

6、中秋節，豐溪人很注重中秋佳節，這也是傳承了客家人的習俗，客家人是在中秋佳節要為祖先上墳，但流傳到今天的豐溪，在中秋不會給祖先上墳，因為清明和中元兩個節日已經把仙逝的老祖宗們安頓的好好的，所以中秋留給豐溪人更多的是一家人端團聚，還有就是相互地交流，總結上半年的成績，規劃下半年的安排。

7、至於後面的“重陽節”、“冬至”等一些在其他地方比較受歡迎的節日，在豐溪也就沒那麼榮重了。

1、豐溪人最喜歡吃的菜一定就是毛主席給取名的“四星望月”，這樣説很多人都會不知道，就是興國名菜 “粉籠牀”， 原材料通常有：芋頭、豆腐、五花肉、排骨、草魚、鴨肉等，加上粘米粉，用籠牀蒸熟來吃。

2、贛南小炒魚，主要材料有：新鮮草魚、酸蘿蔔、辣椒、子姜、小酒等。

3、興國魚絲，主要是用新鮮草魚肉剁成泥與紅薯粉成比例濕拌，並壓成薄皮蒸熟後，捲起風乾，再切片曬乾儲存。看似像薯粉，實側有魚肉，用來做早餐或做菜都是上佳的選擇。

4、爆炒五尖頭，各位看到這個菜名估計不知道是什麼，這道菜主要材料是鴨子身上的五尖，即一個鴨頭、兩個鴨翅膀、兩支鴨腳 組成叫“五尖頭”，加上辣椒，生薑，少許葱，加上料酒爆炒後燜熟即可，是一道下酒好菜。

5、青菜芋頭泥/酸菜魚頭泥，主要材料是粉芋頭仔，煮熟後搗成泥，再加入時蔬碎葉或酸菜，攪拌炒熟，喜歡吃辣的，另外加上辣椒粉味道更佳！

6、紅燒紅鯉魚，興國紅鯉，與婺源縣的荷包紅鯉和萬安縣的玻璃紅鯉一起並稱“江西三紅”。

7、臘香腸、臘豬肝，到了冬天，在興國幾乎家家户户都會做臘香腸和臘豬肝，兩者合蒸味道俱佳！

8、興國倒蒸紅薯幹，選紅芯紅薯去皮，切成塊狀，在水中煮半熟，撈起，經日頭曬乾，放入甑內蒸透，再曬乾。然後，復倒入甑內再蒸。出甑的紅薯幹似瑪瑙翡翠，晶瑩透亮，使人饞涎欲滴。

9、客家擂茶，贛南客家盛行飲食擂茶，尤其常見於婦女之間的交往。其製作方法是：先將細茶或粗茶之葉用擂缽搗碎，加入油、鹽、生薑、芝麻、花生仁等果品，視多寡配製而定，然後炒香碾碎，製成茶泥，俗稱“饗料”。飲用時取茶泥少許衝入開水，清涼解渴，這也是通常奶奶留給孫輩們最好的回憶。

10、客家糯米酒，客家糯米酒，不但顏色清，口感好，而且不衝腦。將紅棗、紅糖、生薑、土雞放入糯米酒中煲，是客家婦女坐月子的上好補品。 贛南客家人熱情好客，當你一踏進農家門，主人立馬將一碗黃燦燦、香噴噴的糯米酒端到你面前：“喝碗米酒，解解渴。”瞧那股熱情勁，聞着那誘人的酒香，就是滴酒不沾的人，也忍不住想喝一口。

豐溪村位於龍口鎮東北部位，距離鎮政府5公里，面積為4平方公里，全村人口1480人，轄8個村民小組，即石豐、豐榮、寨背、溪坪、塘背、豐登、深山、林豐，耕地面積980畝，山地面積3300畝。我村水資源較豐富。由於我村地勢較低窪，農業及經濟作物都處在三年二不收的狀態，歷史以來均以糧食為主要產業。自然環境較秀麗，在改革開放以來本村青壯年勞力80%以上均在外打工。

本村自古以來，在興國縣瀲江鎮壩南村陳家祠第四房陳克明祖公離移壩南到此原為田心村落户，解放後改名為豐溪村。