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豇豆肉末
鎖定
菜品名，屬於川渝地區的家常菜，所需食材少，製作簡單，被家家户户的人們喜愛，吃起來清爽可口，是一道不錯的農家小菜。
- 中文名
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豇豆肉末
- 分 類
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川菜
- 口 味
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酸辣
- 主要食材
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豇豆，肉末
豇豆肉末原料
主材：豬肉，豇豆，青紅椒；
調料：食用油，鹽，生抽，葱、大蒜、雞精。
豇豆肉末製作步驟
1、青紅椒、肉分別切丁，豇豆切小段，少許大蒜沫備用；
2、鍋裏燒油將肉丁放鹽、雞精、少許生抽翻炒盛出備用，再將青紅椒和大蒜放入炒香，倒入豇豆；
3、加鹽、雞精翻炒，快熟的時候倒入炒好的肉丁即可。
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- 參考資料
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