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豆豉辣醬
鎖定
豆豉辣醬是一種調味品，主要材料有豆豉、豆瓣醬等，輔料有油、薑末、糖、水澱粉等。如果喜歡湯汁多一些，可在炒的過程中加適量水，不加的話，成品會比較幹。
- 中文名
- 豆豉辣醬
- 原 料
- 豆豉200克、豆瓣醬100克
- 調 料
- 糖少許、水澱粉適量
- 做 法
- 炒勻後加糖調味
豆豉辣醬原料
豆豉200克、豆瓣醬100克、油80克、薑末適量、糖少許、水澱粉適量。
豆豉辣醬做法
1、把豆豉和豆瓣醬分別切碎一些。
2、油熱後，倒入豆瓣醬，炒出香味後，加入豆豉和薑末。
3、炒勻後加糖調味。
豆豉辣醬其它信息
豆豉和豆瓣醬都是非常常見的調味料，一般的超市都可以買得到。
- 參考資料
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- 1. 豆豉辣醬 ．大眾菜譜[引用日期2012-11-16]
