豆豉辣椒是湖南湘潭传统名菜，属于湘菜系。是一道很带点辣味的小菜，加上油酥花生，为此菜增加了一点美观。咸香微辣，豉香诱人。 如果加点肉末，这道菜会更鲜美。
- 中文名
- 豆豉辣椒
- 主要原料
- 红辣椒
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要营养成分
- 蛋白质，维生素
- 适宜人群
- 吃辣人群
- 副作用
- 无明显副作用
- 储藏方法
- 即食冷藏
豆豉辣椒调料：
食用油30克，酱油1/2大匙，料酒1大匙，豆豉1大匙，精盐1小匙，白糖1/2小匙， 
豆豉辣椒
豆豉辣椒
豆豉辣椒咸香微辣，豉香诱人。
