豆蔻花

莖叢生，株高3米，莖基葉鞘綠色。葉片卵狀披針形，長約60釐米，寬12釐米，頂端尾尖，兩面光滑無毛，近無柄；葉舌圓形，長7-10毫米；葉鞘口及葉舌密被長粗毛。穗狀花序自近莖基處的根莖上發出，圓柱形，稀為圓錐形，長8-11釐米，寬4-5釐米，密被覆瓦狀排列的苞片；苞片三角形，長3.5-4釐米，麥稈黃色，具明顯的方格狀網紋；小苞片管狀，一側開裂；花萼管狀，白色微透紅，外被長柔毛，頂端具三齒，花冠管與花萼管近等長，裂片白色，長橢圓形，長約1釐米，寬約5毫米；唇瓣橢圓形，長約1.5釐米，寬約1.2釐米，中央黃色，內凹，邊黃褐色，基部具瓣柄；雄蕊下彎，藥隔附屬體三裂，長約3毫米；子房被長柔毛。蒴果近球形，直徑約16毫米，白色或淡黃色，略具鈍三稜，有7-9條淺槽及若干略隆起的縱線條，頂端及基部有黃色粗毛，果皮木質，易開裂為三瓣；種子為不規則的多面體，直徑約3-4毫米，暗棕色，種溝淺，有芳香味。花期：5月；果期：6-8月。

豆蔻花原產於東埔寨、泰國，栽培於熱帶地區，分佈於泰國、越南、柬埔寨、老撾、斯里蘭卡、危地馬拉以及南美洲等地，在中國的廣東、廣西、雲南、貴州也有引種栽培， ^[3]  喜高温、潮濕、有廕庇的環境。豆蔻花適宜在年平均氣温22~25℃、最冷月平均氣温15~22℃的地區種植；花期要求相對濕度保持 90%左右。豆蔻花以用土層深厚、肥沃、保水力強、排水良好的土壤種植為佳。 ^[4] 

豆蔻花的繁殖方法有種子繁殖、分株繁殖兩種。 ^[4] 

豆蔻花味辛，性微温；歸脾、胃經，具有行氣化濕、温中止嘔之功效；常用於濕阻中焦，脾胃不和，腕腹脹滿，不思飲食，舌苔濁膩，嘔吐呢逆內服。豆蔻花還可入湯、入粥。 ^[3] 

入藥部位

花。

性味

味辛，性微温。

歸經

歸脾、胃經。

功效

行氣化濕，温中止嘔。

主治

濕阻中焦，脾胃不和，脘腹脹滿，不思飲食，舌苔濁膩，嘔吐呃逆。

相關配伍

治脹悶嘔吐、腸鳴泄瀉：豆蔻花3-5g，水煎服（陰虛內熱者忌服）。

用法用量

內服：煎湯，1.5-4.5g。

使用注意

本品性味偏辛，“陰虛內熱者忌用”（《中藥大辭典》）。

炮製

採集加工

夏季採取。揀去花梗，曬乾備用。

炮製方法

淨制：揀淨雜質（《湖北》）。

切制：切成中段，篩去灰屑（《浙江》）。

性狀鑑別

乾燥花朵，呈扁壓的長形塊片，外表淡黃色，外面包被膜質狀的花被，有明顯縱脈，下端殘留花柄。商品中多數是花被的碎片，間有少數花梗。微有芳香。

相關論述

《飲中新參》：“開胃理氣，止嘔，寬悶脹。陰虛內熱者忌用。”

附註

本草的花（豆蔻花）、果實（白豆蔻）、果殼（白豆蔻殼）均可供藥用。豆蔻花還可入湯、入粥。

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豆蔻花中國人還寓意“豆蔻年華”“處女”或“妙齡少女”；歐美表示“離別”。 ^[5]