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豆腐紫菜湯
鎖定
豆腐紫菜湯，是以豆腐、紫菜、大頭菜為原料製作的一道菜品。
- 中文名
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豆腐紫菜湯
- 主 料
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豆腐、紫菜
- 調 料
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鹽等
主 料：
豆腐1塊，紫菜2塊，番茄1個，大頭菜1兩（約40克），
素上湯8杯，鹽少許。
做 法： 1、各物洗淨，紫菜切小片，番茄切角塊，大頭菜切條，
豆腐切成四件。
2、鍋中將素上湯煮沸，先加入
豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻，後放下紫菜，以鹽調味即成。
備 注： 1、
豆腐可先用沸水略燙，再用冷水衝淨，以去豆腥味。
2、紫菜放湯中一滾即成，切勿煮太久。
豆腐紫菜湯
3.湯內加一點
蝦皮味道更好
