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豆瓣醬蒸雞翅

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豆瓣醬蒸雞翅是由豆瓣醬為主料，薑絲，葱段，料酒為輔料。
中文名
豆瓣醬蒸雞翅
主要食材
雞翅8個，豆瓣醬
輔    料
薑絲，葱段，料酒
製作工藝
蒸
做法
1.雞翅洗淨擦乾表面水分，用刀在雞翅上橫切幾刀，方便入味。
2.把雞翅放進容器中，放薑絲，葱段和一湯匙料酒，然後加一大勺豆瓣醬。
3.所有材料拌勻，醃製0.5～1個小時。
4.燒開鍋中水，把醃製好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可。