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https://baike.baidu.hk/item/豆渣雞蛋餅/313189
豆渣雞蛋餅
鎖定
豆渣雞蛋餅是以黃豆、雞蛋為主要食材製作而成的一種餅。
中文名
豆渣雞蛋餅
分 類
中餐
口 味
鹹鮮
主要食材
黃豆,雞蛋
做法
把黃豆泡製一天後,打成
豆漿
,豆渣擠掉水分備用;雞蛋打散,
小葱
切末;豆渣、麪粉、雞蛋、鹽、
黑胡椒
碎、
大蒜粉
、
小葱
拌勻;平底鍋放少許油燒熱,將拌好的麪粉團在掌心揉成球狀再壓成圓形,放入鍋中煎;兩面煎熟即可。
圖集
豆渣雞蛋餅的概述圖(4張)
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水你喝不喝
(2022-06-13)
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