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諾曼底菜餚
鎖定
盛產海鮮、乾酪(Canenbert)、奶油及蘋果、蘋果白蘭地(Calvados)。
- 中文名
- 諾曼底菜餚
- 主 料
- 海鮮、乾酪、奶油及蘋果、蘋果白蘭地
諾曼底菜餚(Normandy)
因沿海而盛產海鮮,此外乾酪、奶油及蘋果、蘋果白蘭地等也是該地區的知名物產。海鮮除了牡蠣、青口外,龍蝦也是法國人愛吃的一味經典的食材。在法國作家讓·科克託的代表作《可怕的孩子》中,就有主人公盛夏度假,躲在酒店裏大吃龍蝦的描述。
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- 參考資料
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- 1. 法國菜的分類 .上海政協文化俱樂部[引用日期2013-05-29]
- 2. 法國菜地區分類:諾曼底菜餚 .樂山服務業網[引用日期2013-05-29]
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