託尼歐·托拉薩迪

於杜王町經營以自己姓氏命名的意大利餐廳“托拉薩迪”的外籍主廚，以“製作出讓客人感到舒服的料理”為己任。（小説《恬不知恥的紫煙》裏有提及他的本名、家族與及過去。）自稱是在世界各地修煉廚藝的期間覺醒替身能力，並將能力運用到自己的廚藝裏去；因為自己的驚人廚技在意大利不獲信任所以到日本開店。平常時彬彬有禮，但十分注重廚房的清潔，甚至會對不洗手就踏入廚房的東方仗助扔飛刀。整所餐廳由他一人打理；餐廳裏不設菜單，由託尼歐針對顧客身體上的毛病制訂出針對性的食療料理 ^[1]  。

珍珠果醬（PEARL JAM）：外形像小番茄的複數型替身，託尼歐在製作料理時會把它們混入食材中烹調。替身進入人體體內後會以破壞再重生的方式去治療人的病痛；視乎症狀內容，過程可以相當獵奇。料理的美味於替身無關，完全取決於託尼歐的技藝，治療效果只針對特定人士生效，對其他人來説只是普通的美味料理而已 ^[1]  。

虹村億泰吃了託尼歐的料理後出現過的情況：不斷流眼淚（治療失眠）、全身皮垢大量掉落（治療左肩僵硬）、蛀牙自動蹦出後長出新的牙齒（治療蛀牙）、腹部爆開，噴出腸臟（治療腹痛） ^[1]