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解脂假絲酵母
鎖定
- 中文學名
- 解脂假絲酵母
- 拉丁學名
- Candida lipolytica
- 界
- 真菌界
- 門
- 子囊菌門
- 亞 門
- 酵母亞門
- 綱
- 酵母綱
- 目
- 酵母目
- 科
- 酵母科
- 屬
- 假絲酵母屬
- 種
- 解脂假絲酵母
解脂假絲酵母菌落特徵
培養在麥芽汁瓊脂斜面的菌落為乳白色，粘濕，無光澤，有些菌株的菌落有皺褶或表面菌絲狀，邊緣不整齊。
在加蓋玻片的玉米粉瓊脂培養基上培養時，可見假菌絲或具橫隔的真菌絲，在真菌絲的頂端或中間可見到單個或成雙的芽生孢子，有時芽生抱子輪生，可呈現假菌絲。在真、假菌絲的頂端或中間可見單個或成雙的芽生孢子，有的芽生孢子輪生，有的呈假絲形。
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解脂假絲酵母應用
- 它是石油發酵生產單細胞蛋白的優良菌種。能利剛正烷烴，使石油脱蠟，降低凝固點，且比物理化學的脱蠟方法簡單；同化長鏈烷烴的效果比其他假絲酵母好。英國、法國等國家都用烴類培養解脂假絲酵母，生產單細胞蛋白。
- 解脂假絲酵母的檸檬酸產量也較高。有人在含4%-6%的正十烷、十二烷、十四烷、十六烷的培養基中，26℃振盪培養解脂假絲酵母(6-8)d，檸檬酸的轉化率可達13%-53%，產量為(5~34))mg/ml。有報道
