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解暑飲料
鎖定
解暑飲料，由山楂幹、話梅果為主料製成的飲品。
- 中文名
- 解暑飲料
- 分 類
- 飲品，解暑
- 主要食材
- 山楂幹，話梅果
解暑飲料用料
材料 | 用量 |
山楂幹 | 50克 |
話梅果 | 75克 |
冰糖 | - |
綠豆 | 200克 |
冰糖 | - |
解暑飲料做法
1. 山楂幹50克、話梅果75克（成品證明，話梅多放點好） | 
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2. 將山楂片和話梅洗淨泡水，兩小時或以上 | 
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3. 將泡好的話梅和山楂入鍋內一起煮 | 
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4. 大火燒開，轉小火再煮40分即可，關火後放入適量冰糖 | 
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5. 綠豆200克洗淨備用 | 
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6. 加水浸泡4個小時以上 | 
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7. 連同泡的水倒入鍋內大火燒開，轉小火煮1個小時 | 
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8. 煮到綠豆全部都開花為止，過濾出綠豆汁 | 
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9. 濾好的綠豆汁 | 
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10. 按個人口味加入適量冰糖 | 
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- 參考資料
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- 1. 解暑飲料 ．下廚房 作者：瞪圓眼睛看海 [引用日期2014-12-29]
