角苷脂

系糖與脂類相結合的化合物，或稱其為糖脂類化合物。是四種主要天然存在的腦苷脂之一。

角苷脂由半乳糖、鞘氨醇和二十四碳烷酸三部分構成，分子式：分子量811.17，熔點180～187℃。碘值31.3。

易溶於吡啶，微溶於乙醇、氯仿和苯。主要分佈在人和高等動物的大腦中，故可從牛腦中提取。

少量存在於肝、胸腺、腎、腎上腺、肺和卵黃中等。 ^[1]