觀賞植物栽培

《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材：觀賞植物栽培》以對學生進行觀賞植物栽培能力的培養為主線，根據行業崗位需求選取教材內容。觀賞植物種類內容的選擇以常見、常用為基本原則，適當加入新、奇、特種類及目 前市場上較為暢銷的種類。重點強調觀賞植物應用部分的內容。

全書分為十章：觀賞植物栽培基礎知識、觀賞植物栽培設施、觀賞植物的繁殖、觀賞植物栽培管理、盆栽觀賞植物栽培、切花觀賞植物栽培、園林觀賞植物栽培、草坪與地被植物、觀賞植物的應用、觀賞植物的經營與管理。為突出對學生進行實踐技能的培養，各章節後附有實訓指導、小資料或拓展知識、思考與練習、本章小結等內容。

《普通高等教育“十一五”國家級規劃教材：觀賞植物栽培》可作為高職高專院校、本科學校二級學院、成人教育、五年制高職農業技術和林業技術類專業學生教材，也可供觀賞植物生產和管理人員參考。 ^[1-2] 

第一章 觀賞植物栽培基礎知識

第一節 觀賞植物栽培概況

一、觀賞植物的概念

二、觀賞植物栽培的意義和作用

三、我國觀賞植物栽培概況

四、國外觀賞植物發展概況

第二節 觀賞植物分類

一、按生物學習性分類

二、按觀賞植物的原產地分類

三、其他分類法

實訓1-1 觀賞植物種類識別

第三節 觀賞植物生長髮育與環境

一、觀賞植物生長髮育特性

二、觀賞植物生長髮育與環境的關係

思考與練習

本章小結

第二章 觀賞植物栽培設施

第一節 常見栽培設施

一、温室

二、冷牀與温牀

三、塑料棚

四、陰棚

五、風障

六、地窖

實訓2-1 調查本地區設施類型及使用情況

實訓2-2 設施內小氣候觀測與調控

第二節 觀賞植物栽培容器及其他用具

一、栽培容器

二、其他栽培用具

思考與練習

本章小結

第三章 觀賞植物的繁殖

第一節 有性繁殖

一、種子採收與貯藏

二、種子萌發的條件

三、播種前的準備

四、播種育苗技術

實訓3-1 種子的識別、採收與處理

實訓3-2 種子發芽試驗

實訓3-3 種子的處理及播種

第二節 無性繁殖

一、扦插繁殖

二、分生繁殖

三、壓條繁殖

四、嫁接繁殖

實訓3-4 扦插繁殖

實訓3-5 嫁接繁殖

第三節 組織培養繁殖

一、組織培養繁殖的原理及意義

二、組織培養實驗室及設備

三、培養基的成分及製備

四、組織培養的方法與程序

實訓3-6 組織培養培養基的製備與消毒

實訓3-7 組織培養無菌接種與培養

思考與練習

本章小結

第四章 觀賞植物栽培管理

第一節 露地觀賞植物栽培管理

一、整地與做畦

二、播種與移栽

三、灌水

四、施肥

五、中耕除草

六、病蟲防治

七、防寒越冬

八、輪作

第二節 温室觀賞植物栽培管理

一、温室切花栽培

二、温室盆花栽培

三、温室環境的調控

實訓4-1上盆、換盆和翻盆

實訓4-2盆栽觀賞植物的肥水管理

實訓4-3摘心、抹芽及剝蕾

實訓4-4温室環境調控

第三節 促成栽培和抑制栽培

一、促成栽培和抑制栽培的原理

二、促成栽培和抑制栽培的方法

第四節 無土栽培

一、無土栽培的意義

二、無土栽培的基質及裝置

三、營養液的配製和使用

四、無土栽培的方法及步驟

實訓4-5 有土栽培轉無土栽培

思考與練習

本章小結

第五章 盆栽觀賞植物栽培

第一節 盆栽觀花類觀賞植物栽培

一、瓜葉菊

二、蒲包花

三、報春花類

四、秋海棠類

五、仙客來

六、朱頂紅

七、大花君子蘭

八、中國蘭花

九、蝴蝶蘭

十、大花蕙蘭

十一、文心蘭

十二、一品紅

十三、杜鵑

十四、米蘭

十五、含笑

十六、茉莉花

十七、山茶

十八、扶桑

十九、梔子花

二十、中國水仙

實訓5-1水仙的雕刻及水養

第二節 盆栽觀葉類觀賞植物栽培

一、吊蘭

二、花葉萬年青

三、觀賞鳳梨

四、綠巨人

五、肖竹芋類

六、一葉蘭

七、朱蕉

八、變葉木

九、龜背竹

十、袖珍椰子

十一、綠蘿

十二、喜林芋類

十三、鵝掌柴

十四、橡皮樹

十五、香龍血樹

十六、散尾葵

十七、馬拉巴栗

……

第六章 切花觀賞植物栽培

第七章 園林觀賞植物栽培

第八章 草坪與地被植物

第九章 觀賞植物的應用

第十章 觀賞植物的經營與管理

附錄

附錄1 鮮切花產品等級標準

附錄2 盆花產品等級標準

附錄3 盆栽觀葉植物產品等級標準

附錄4 花卉工國家職業標準

附錄5 綠化工國家職業標準

附錄6 插花員國家職業標準

參考文獻 ^[1-2]