觀水鎮

清雍正十三年（1735年）以前，為青山鄉，屬萊陽縣；後劃歸寧海州，分屬寧海州青山鄉觀水、石疃社等，宮格莊和井子窪村屬萊陽縣。

民國元年（1912年）後，州改縣，鄉改區，社改鄉。

民國二十年（1931年），境域大部分屬牟平縣第六區，保靈口、虎龍頭二村屬第七區大同鄉。

民國三十年（1941年）起，分屬牟平縣第四區（鵲垛區）、第五區（崮山區）。

民國三十三年（1944年）11月，境域大部劃歸牙前縣崮山區和觀水區。

1950年，劃歸牟平縣。

1958年，成立幸福公社，後更名觀水公社。

1984年4月，撤公社設觀水鎮。

2000年12月，埠西頭鎮併入。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮轄80個行政村：觀水、井字窪、宮格莊、張家、溝南、劉家、西半城、後半城、東半城、季家埠、王莊、二甲、北石疃、泥村、許家、賈家、林家、李家中村、韓家、大石疃、桃園莊、青野頭、保靈口、張莊、岔河莊、松嵐溝、虎龍頭、小泮口、北莊、周家、裏夼、五甲、八甲、下寺口、鐸疃、南馬、北馬、吳家、南嵐子底、北嵐子底、牧豬夼、落雞莊、山北頭、六甲、繅絲夼、郝莊、埠西頭、崖地、郝家埠、埠後、郝格莊、崮山前、後姜家、曲家、西留疃、東留疃、矯家、前姜家、鬱都、下垛玉夼、南果子、北果子、東果子、下楊家、榆林、生金泊、上垛玉夼、楊家溝、留格莊、後垂柳、金莊、遼上、段家、鞠家莊、上楊家、金雞莊、前垂柳、溝北、大泮口、上寺口；下設314個村民小組。

截至2020年6月，觀水鎮轄80個行政村， ^[5]  鎮人民政府駐觀水村。 ^[3] 

觀水鎮地處牟平區西南部，東與王格莊鎮、高陵鎮相連，南與乳山市崖子鎮為鄰，西與棲霞市桃村鎮毗鄰，北與福山區回裏鎮接壤，東北與萊山區院格莊街道為鄰， ^[3]  行政區域面積227.99平方千米。 ^[4] 

觀水鎮境內地貌類型屬剝蝕丘陵，半山半泊。地勢呈東高西低，海拔400米以上的山脈有鵲山、垛山2座。地面海拔一般在50—130米之間，最高點鵲山，海拔65米，最低點井子窪村，海拔40米。 ^[3] 

觀水鎮主要河流有大沽夾河、觀水河、中村河、垂柳河4條，境內總長度79.5千米，流域面積289.6平方千米。 ^[3] 

觀水鎮境內鈉長石礦產資源豐富，已探明儲量800萬噸，開採、加工企業42家，年產量60多萬噸。水資源總量7300萬立方米，其中地表水2285萬立方米，地下水5015萬立方米。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮轄區總人口5.67萬人，其中城鎮常住人口29055人，城鎮化率51.3%。另有流動人口1211人。總人口中，男性28308人，佔49.97%；女性28342人，佔50.03%；14歲以下12333人，佔21.77%；15—64歲38931人，佔68.72%；65歲以上5388人，佔9.51%。總人口中，以漢族為主，達5.66萬人，佔99.82%；有回、佤2個少數民族，共73人，佔0.18%。2011年，人口出生率4.89‰，人口死亡率8.59‰，人口自然增長率-3.7‰。人口密度為每平方千米249人。 ^[3] 

2017年末，觀水鎮常住人口為52033人。 ^[1] 

截至2019年末，觀水鎮户籍人口為52145人。 ^[4] 

2011年，觀水鎮完成地方財政收入597萬元，比上年增長93%。從各主要税種看，完成營業税282萬元，增值税95萬元，企業所得税7萬元，個人所得税104萬元，分別比上年增長15%、3.2%、1.6%、3%。農民人均純收入12000元。 ^[3] 

2019年，觀水鎮有工業企業63個，其中規模以上1個，有營業面積超過50平方米以上的綜合商店或超市48個。 ^[4] 

2011年，觀水鎮實現農業總產值13億元，比上年增長13.6%。 ^[3] 

觀水鎮糧食作物以小麥、玉米為主。2011年，生產糧食3.4萬噸，人均605千克，其中小麥2.4萬噸，玉米1萬噸。主要經濟作物是蘋果。2011年，蘋果種植面積10萬畝，產量30萬噸，主要品種有煙富3、2001、紅將軍等。 ^[3] 

觀水鎮畜牧業以飼養生豬、羊、家禽為主。2011年，生豬飼養量3.4萬頭，年末存欄8000頭；羊飼養量6100只，年末存欄2800只；家禽年飼養量116.3萬羽，上市家禽112.6萬羽。畜牧業產值1.7億元。 ^[3] 

截至2011年末，觀水鎮累計造林1.4萬畝，其中防護林1.3萬畝，經濟林1000畝，農民四旁植樹6萬株，森林覆蓋率42.6%。 ^[3] 

觀水鎮漁業以淡水養殖為主，擁有淡水養殖水面169公頃，2011年，水產品產量220噸，漁業產值7600萬元，佔農業總產值3.6%。 ^[3] 

觀水鎮以採礦、機械製造、加工等為主。2011年，觀水鎮有工業企業78家，職工2630人，實現工業總產值2.7億元，比上年增長14.3%。其中規模以上工業企業6家，職工364人，實現工業增加值2.6億元，比上年增長17.8%。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮有商業網點46個，從業人員690人。2011年，社會商品銷售總額達17.8萬元，比上年增長19%；城鄉集貿市場5個，年成交額4.3億元。2011年，外貿出口總額800萬美元，比上年增加14萬美元，主要產品為塑料製品，銷往韓國。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮境內有2家金融機構，各類存款餘額12億元，比上年增長47%；各項貸款餘額7.2億元，比上年增長21%。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮有幼兒園4所，在園幼兒37。人，專任教師17人；小學2所，在校生1010人，專任教師160人，小學適齡兒童入學率100%；初中2所，在校生894人，專任教師133人，初中適齡人口入學率、小升初升學率、九年義務教育覆蓋率均為100%。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮有文化站1個，村文化活動中心80個，各類圖書室80個，藏書30餘萬冊，音樂、美術、書法、攝影及文學業餘創作隊伍達80人。2011年末，有線電視管理站2個，有線電視用户1.2萬户，入户率78.3%。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮有體育場地46處，100%的村安裝了健身器材，經常參加體育活動的人員佔常住人口的30%。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮有各級醫療衞生機構24個，其中衞生院1個，門診部（所）23個。公立醫療衞生機構牀位124張，每千人擁有醫療牀位2.4張。專業衞生人員80人，其中執業醫師10人，執業助理醫師4人，註冊護士7人，平均每千人擁有專業衞生人員1.4人。2011年，醫療機構（門診部以上）完成診療1.8萬人次，住院1756台次，出院病人1756人次。新型農村合作醫療參合率100%。 ^[3] 

2011年，觀水鎮有城鎮最低生活保障户數15户，人數23人，支出3.3萬元，比上年增長11%，月人均120元，比上年增長7%。農村最低生活保障户數1121户，人數1879人，支出205.4萬元，比上年增長12%，月人均91元，比上年增長5%。醫療救助70人次，民政部門資助參加合作醫療57人次，共支出5.6萬元，比上年增長4.3%。國家撫卹、補助各類優撫對象311人，撫卹事業費支出203萬元，比上年增長37%。社會福利費8.7萬元，比上年增長13.1%。敬老院牀位150張，收養農村五保人員32人。社區服務設施14個，其中社區服務中心1個，社區服務站13個。慈善分會1個，全年接受社會捐款17萬元，使370人次困難羣眾受益。參加新型農村社會養老保險4.3萬人，參保率98%。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮有郵政局2處，郵政業務總量350萬元，報紙、期刊累計發行3.1萬份（冊）。電信企業2家，服務網點157個，電話交換機總容量2萬門，固定電話用户5100户，電話普及率42.5%；移動電話用户3萬户，普及率100%；互聯網用户1500户。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮有自來水廠1座，深水井3眼，年供水20萬立方米，居民自來水普及率92.7%；排水管道5000米。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮有供電站2座，主變壓器2台，總容量5150兆伏安，高壓輸電線路5條，總長度87千米，用電負荷1200萬千瓦，年售電量累計完成1500萬千瓦時，綜合電壓合格率100%，供電可靠率100%。 ^[3] 

2011年末，觀水鎮有花壇14個，綠化面積30.5萬平方米，其中綠地面積6.4萬平方米。 ^[3] 

2011年，觀水鎮境內有省道文三線、煙乳線2條公路幹線交匯；縣鄉公路11條，境內總長74.2千米。年貨運量30萬噸，年客運量2.2萬人次。 ^[3] 

觀水鎮因鎮政府駐觀水村而得名。 ^[3] 

觀陽古城遺址位於觀水鎮後半城村觀陽河東開闊地。民國《牟平縣誌》載：“觀陽，漢縣，歷代廢置不常，唐後始不復置”，“隋朝築城甫半而國變，工程未竟，故名半城。”今遺址呈矩形，總面積40萬平方米。出土的文物有灰陶豆、灰陶罐、子母扣磚、筒瓦、鐵犁、刀幣、五銖錢、陶印等。經地、縣文化部門勘察，發現城垣基址。經考證，上層為漢代堆積，下層為戰國堆積。遺址保存較好。1976年，觀陽古城遺址被列為縣級文物保護單位。

矯家遺址位於觀水鎮矯家長治村西，鐵嶺山腳下緩坡上，總面積2.38萬平方米，1982年文物普查時發現。出土石器有石錛、石刀、石鑿，陶器有鼎足、鼎片鬹把手、器底等，以夾沙、夾雲母、夾滑石的紅陶為主，多為手製。據考證，遺址距今約5500年。遺址北端東斷崖暴露3個灰坑，坑內土質鬆軟，均為灰土，內含陶片、紅燒土塊、碳粒等。中部路東耕地下見有文化層，內含陶片、紅燒土塊。

2020年11月，觀水鎮入選2020年全國鄉村特色產業十億元鎮名單。 ^[2] 

2021年11月10日，被農業農村部推介為2021年全國鄉村特色產業十億元鎮。 ^[6-7]