觀光農業概論

本書較系統地介紹了觀光農業的概念、內涵、國內外發展概況、觀光農業主要產品、主要類型及其運行模式、資源及開發、規劃設計、市場營銷、園區管理、相關產業、支持系統、可持續發展等理念、知識和技能等。全書共分10章，集國內外*文獻資料和編寫組大量現場考察心得而成，適合旅遊管理專業和農學專業觀光農業方向等本科專業教學使用，也可供相關行業的從業者參考。

序

前言

第1章　緒論

1.1　觀光農業的內涵及相關概念

1.1.1　相關概念

1.1.2　觀光農業的內涵

1.2　國內外觀光農業的發展概況

1.2.1 國外觀光農業發展概況

1.2.2 國內觀光農業發展概況

1.3　我國發展觀光農業的現實意義

1.3.1 發展觀光農業對農村經濟的意義

1.3.2　發展觀光農業對新農村建設的意義

1.3.3　發展觀光農業對旅遊業的意義

1.3.4　發展觀光農業對生態環境保護與建設的意義

1.4　觀光農業所涉及的行業和學科領域

第2章　觀光農業類型及主要運行模式

2.1　觀光農業分類

2.1.1　觀光農業分類概述

2.1.2　觀光農業主要類型

2.2　觀光農業主要運行模式及案例

2.2.1　觀光農業運行模式概述

2.2.2　主要觀光農業類型運行模式及典型案例

第3章　觀光農業資源及其開發

3.1　觀光農業資源的構成、分類和特徵

3.1.1　觀光農業資源的概念

3.1.2　觀光農業資源的構成要素

3.1.3　觀光農業資源的特徵

3.1.4　觀光農業資源的分類

3.2　觀光農業資源調查與評價

3.2.1　觀光農業資源調查

3.2.2　觀光農業資源評價

3.3　觀光農業資源開發

3.3.1 觀光農業資源開發的概念及意義

3.3.2　觀光農業資源開發的理論基礎

3.3.3　觀光農業資源開發的原則

3.3.4　觀光農業資源開發的內容

3.3.5　觀光農業資源開發的程序

第4章　觀光農業規劃

4.1　觀光農業規劃的理論依據

4.1.1　觀光農業規劃理論基礎

4.1.2　觀光農業規劃原則

4.2　觀光農業規劃內容

4.2.1　觀光農業功能佈局與分區

4.2.2　觀光農業園區農業景觀設計

4.2.3　觀光農業園區交通道路設計

第5章　觀光農業產品

5.1　觀光農業產品概念　

……

第6章　觀光農業市場營銷

第7章　觀光農業景區管理

第8章　觀光農業產業概述

第9章　觀光農業發展的支持系統

第10章　觀光農業的可持續發展

參考文獻