西貝餐飲學校

經過二十年的發展，西貝餐飲集聚了一批高素質的專業人才，培育了一支穩定的骨幹員工隊伍。原料配送、產品研發、市場營銷、員工培訓、管理制度、標準化等體系建設日趨完備。對餐飲業“ 熱愛並堅持着 ”，“ 不爭第一、我們幹什麼 ”，“ 百年西貝、樹人為先 ”， “對顧客敬畏、與員工共同成長、對股東真誠、對社會負責”，已成為西貝人的核心價值觀和精神支柱，促使西貝餐飲步入了科學管理、健康發展的軌道。

西貝餐飲職業學校原校區設在內蒙古呼和浩特市金山開發區金山大道，擁有學員三百餘人，教師10餘人，師資力量雄厚，於2009年舉行西貝杯職業技能大賽，並取得優良的成績。學校配備階梯教室，電腦室，植物標本室，圖示閲覽室，多功能大廳，和教師演練室，教師演練室主要是教師講解並親手操作各系的菜品，便於學生觀摩和學生自己動手實踐的教室。多功能大廳主要是學生進行基本刀工和勺功的練習。學校擁有教師多為國家級廚師，有我國著名廚師李毅民先生，他曾獲國家第三屆和第五屆烹飪大賽金獎，還有內蒙古著名涼菜廚師李易雅女士。學校已於2011年將學校校址遷往鄂爾多斯市，原來的校區便成了總校。

學校現已改名為西貝美食藝術學校。

西貝餐飲職業學校是內蒙古西貝餐飲投資並建設的學校，學生在校學習一年，在店實習兩年，西貝的分店位於全國各地，廣東和上海都有分店，並不斷的增多。