西藏酥酪糕

特點：

奶味甜點，有滋補強身功效，為藏胞待客糕點。

製法：

1、將提取過奶油的乳白色澱粉（藏名曲熱）涼幹，用磨磨成粉末。

2、拌入黃油（奶油）、白糖、人蔘果（角麻）、葡萄乾、桃仁等，做成圓形、方形，表面有紅絲綠絲的表現吉祥、長壽圖案的醍面胚，放入籠屜內蒸熟，賓至可整塊獻上，或切成片狀。