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西紅柿雞蛋炒飯
鎖定
西紅柿雞蛋炒飯是一道以番茄、雞蛋、米飯為主料，以鹽、雞粉調味、葱花為配料製作的食品。
- 中文名
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西紅柿雞蛋炒飯
- 分 類
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炒飯
- 主要食材
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番茄，雞蛋
西紅柿雞蛋炒飯用料
西紅柿雞蛋炒飯做法
1. 1.將雞蛋打散；番茄切成小粒；葱切成葱花 |
2. 2.鍋裏放油燒熱，將雞蛋炒成半生熟，盛出 |
3. 3.鍋裏重新放油燒熱，放入番茄粒，翻炒至紅醬出現，加入冷飯，灑一點料酒，炒均勻，令飯吸收紅醬時，放入半生熟的雞蛋，翻炒均勻 |
4. 4.加入鹽、雞粉調味，炒均勻，最後放葱花即可 |
- 參考資料
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1.
西紅柿雞蛋炒飯
．下廚房 作者：嗜睡娃娃
[引用日期2014-07-04]
