西瓜皮涼茶

西瓜皮涼茶是以西瓜皮為主要食材製成的一種飲品。西瓜皮涼茶具有去暑、利尿、解毒之功效，是夏日理想清火飲品之一。清暑解熱，止渴，利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。

西瓜皮青衣部分也可以不用切去，清熱效果更好，不過一定要充分清洗，去除表面農藥殘留，所以不放心的話還是切去更省心一些。