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西瓜子仁

(中藥材)

鎖定
葫蘆科植物西瓜的種仁。夏季食用西瓜時,收集瓜子,洗淨曬乾,去殼取仁用。
中文名
西瓜子仁
出    處
《*辭典》,《中華本草》
性    味
甘,平
用    法
內服:煎湯

西瓜子仁第一齣處

《*辭典》:西瓜子仁  【出處】《綱目》
【拼音】 Xī Guā Zǐ Rén
【原形態】植物形態詳"西瓜"條。
【藥理作用】西瓜種子含脂肪油、蛋白質、維生素B2、戊聚糖、澱粉、粗纖維、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。還含一種皂甙樣成分名Cucurbocitrin,有降壓作用,並能緩解急性膀胱炎之症狀。
【性味】甘,平。
①《綱目》:"甘,寒,無毒。"
②《本經逢原》:"甘,温。"
③《醫林纂要》:"甘,平。"
【功能主治】 ①《綱目》:"清肺潤腸,和中止渴。"
②《隨息居飲食譜》:"生食化痰滌垢,下氣清營;一味濃煎,治吐血,久嗽。"
【用法用量】內服:煎湯,3~5錢;生食或炒熟食。
【摘錄】《*辭典》

西瓜子仁第二齣處

《中華本草》:西瓜子仁
【出處】出自《本草綱目》
【拼音】 Xī Guā Zǐ Rén
【英語】 Watemelon seed kernel
【來源】藥材基源:為葫蘆科植物西瓜的種仁。
拉丁植物動物礦物名:Citrullus lanatus (Thunb.)Matsum. Et Nakai
採收和儲藏:夏季食用西瓜時,收集瓜子,洗淨曬乾,去殼取仁用。
【原形態】一年生蔓性草本。莖細弱,匍匐,有明顯的稜溝。卷鬚2歧,cm;葉片三角狀卵形、廣卵形,長8-20cm,寬5-18cm,3深裂或近3全裂,中間裂片較長,兩側裂片較短,裂片再作不規則羽狀分裂,兩面均為淡綠色,邊緣波狀或具疏齒。雌雄同株,雄花,雌花均單生於葉腋,雄花直徑2-2.5cm,花梗細,被長柔毛;花萼合生成廣鐘形,被長毛,先端5裂,裂徵窄披針形或線狀披針形;花冠合生成漏狀狀,外面綠色,被長柔毛,上部5深裂,裂片卵狀橢圓形或廣橢圓形,先端鈍,雄蕊5,其中4枚成對合生,1枚分離,花絲粗短;雌花較雄花大,花和雄花相似;子房下位,卵形,外面多少被短柔毛,花柱短,柱頭5淺裂,瓠果近圓形或長橢圓形,徑約30cm,表面綠以、渚綠色,多具深淺相間的條紋。種子多數,扁形,略呈卵形,黑色、紅色、白色或黃色、或有斑紋,兩面平滑,基部印圓,經常邊緣稍拱起。花、果期夏季。
【性味】味甘;性平
【歸經】歸肺;大腸經
【功能主治】清肺化痰;和中潤腸。主便久嗽;咯血;便秘
【用法用量】內服:煎湯,9-15g;生食或炒熟。
【各家論述】 1.《本草撮要》:治吐血,腸風下血。
2.《本經逢原》:西瓜,甘寒降泄,子仁甘温性升,開豁痰涎,是其本性。世人鹹謂瓜子生痰,安有甫入口而便變痰涎之理。按《相感志》雲,食西瓜後食其子,即不噫瓜氣,其温散之力可知。《綱目》言其主治與甜瓜仁同,豈甜瓜仁亦為生痰之物耶。
【摘錄】《中華本草》 [1] 

西瓜子仁食物營養成分

食物名稱 西瓜子仁
含量參考 約每100克食物中的含量
能量 566 千卡
蛋白質 32.4 g
脂肪 45.9 g
飽和脂肪酸 5.8 g
多不飽和脂肪酸 33.7 g
單不飽和脂肪酸 4.2 g
碳水化合物 8.6 g
不溶性膳食纖維 5.4 g
9 mg
1 mg
818 mg
186 mg
1.21 mg
4.7 mg
0.04 mg
0.39 mg
11 μg
維生素B1(硫胺素) 0.2 mg
維生素B2(核黃素) 0.08 mg
煙酸(煙酰胺) 1.4 mg
維生素E 27.37 mg
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參考資料