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西瓜冰激凌

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西瓜冰激凌是以西瓜為主材的飲品名。
中文名
西瓜冰激凌
主要食材
西瓜
配    料
雞蛋黃，奶粉
工    藝
攪拌
做法
1.將西瓜放入榨汁機，榨汁，用過濾器過濾。
2.兩個雞蛋打開，只留蛋黃，將蛋黃打成蛋黃液。
3.鍋內燒水，水開後放奶粉拌勻。
4.關火後慢慢倒入蛋黃液，不要太快
5.倒入西瓜汁，凍入冰箱，每個半小時取出來攪拌一次，大約攪拌三四次即可。
[1] 
參考資料