襯質勢

由於某種原因而降低的水化學勢而言。吸附在土壤粒子和細胞壁微纖維上的水，可分為（1）基於土壤粒子表面強有力的吸附力，主要是2—3層的水分子；（2）表現為來自彎月形液麪的表面張力的毛細管水；（3）表面電荷與水的氫結合所吸附的水。在這些情況下，作用力可使水的勢能降低。