褐菖鮋

背鰭Ⅻ-11～13；臀鰭Ⅲ-5；胸鰭17～19；腹鰭Ⅰ-5；尾鰭17～23。側線鱗。鰓耙7～9+12～16。椎骨25。幽門盲囊9～10。 ^[3] 

體長為體高2.8～3.7倍；為體寬4.6～5.3倍；為頭長2.3～2.8倍；為腹鰭起點至臀鰭2.9倍。頭長為吻長3.2～4.4倍；為眼徑3.2～4.4倍；為眼間隔7～8倍；為上頜長2.1倍；為眼後頭長1.8倍；為尾柄長3.8倍；為尾柄高4.5倍；為背鰭第一鰭棘4.2倍、第二鰭棘3倍、第三鰭棘2.5倍、第四鰭棘2.2倍、第五鰭棘2.2倍、第六鰭棘3倍、第八鰭棘2.8倍、最後鰭棘4.4倍、倒數第二鰭棘4.0倍、最長鰭條2.8倍；為臀鰭第一鰭棘4.9倍、第二鰭棘2.6倍、第三鰭棘2.3～2.5倍、最長鰭條2.1倍；為胸鰭長1.8倍、基底寬3.5倍；為腹鰭長2倍、鰭棘2.8倍。為尾鰭長1.8倍。顏角前段45度，後段25度。 ^[3] 

體長150～300毫米。體中長，側扁，長橢圓形，背緣弧形，腹緣淺弧形。軀幹前半部稍高，腹鰭基部處體最高，軀幹長約等於尾長；尾柄低長，很側扁，尾柄長約為尾柄高1.3～1.5倍。頭中大，側扁，吻背緣稍陡斜，眼後背緣稍低斜，腹緣淺弧形；吻稍長，圓鈍，吻長略大於眼徑。鼻孔2個，靠近，約等大，前鼻孔距眼近於距吻端，後鼻孔位於眼稍前方。眼中大，圓形，上側位，眼球高達頭背緣，距吻端約為眼後頭長3/5。口中大，端位，頭長約為口裂長3倍，呈30度斜裂。上下頜約等長。上頜前端凹入，上頜骨伸達瞳孔後緣下方，後端略寬大截形。下頜前端下方無明顯骨突。上下唇頗肥厚。上下頜、犁骨及齶骨均具細牙，犁骨牙羣左右相連，呈“人”字形。舌端尖細，遊離。鰓孔寬大，前下端伸達眼下方；上端無卷孔；第四鰓弓後無裂孔。鰓蓋膜左右分離，不與峽部相連。鰓蓋條7，前3條基部不擴大，第四條擴大不明顯，後3條基部平扁擴大。鰓耙粗短，排列稀疏。假鰓發達。 ^[3] 

鼻棘1個，小而尖，位於前鼻孔裏側。前頜骨突高凸。眼前吻側具1眶前骨，眼下方具第一和第二眶下骨，眼後方具第三和第四眶下骨，第五眶下骨消失。眶前骨中大，方形，長略大於寬；上緣關節突尖凸，下緣前葉尖突，中葉不明顯，後葉具三角形尖棘。第一眶下骨長方形，長略小於寬2倍，略小於眶前骨長，約等於第二眶下骨長1/2，表面光滑無棘。第二眶下骨後部有1狹長骨突，骨突長為寬4倍，後端截形，伸達前鰓蓋骨前緣，表面光滑無棘。第三眶下骨短小，下端連於第二眶下骨。第四眶下骨長約為第三眶下骨2倍，下端連於第二眶下骨。眶前骨具5輻射狀感覺達第二眶下骨前部，向上穿過第三和第四眶下骨。前鰓蓋骨具5棘，輻射狀排列；上棘短小，無副棘；第二棘略尖小；第三棘約與第一棘等大；第四棘頗小；第五棘微小。鰓蓋骨具2叉向稜，後端各有1棘。下鰓蓋骨和間鰓蓋骨無棘。顱骨棘尖鋭，向後下。側篩骨光滑，具1眼前棘。額骨光滑；眶上稜高凸，具1眼上棘和2眼後棘；鼓棘較大，1個，位於眼後棘後方，蝶耳棘上方；眼間具額稜1對，中部靠近，前後叉開，後端具1額棘。額稜遠低於眶上稜。頂骨光滑，左右相連；頂稜高鋭，略高於眶上稜，後端具1頂棘；頸稜位於頂稜後方，略短，後端具1頸棘。眼後至側線前端具蝶耳棘1個，微小；翼耳棘1個，低長，尖鋭；後顳顬棘上下各1個，尖小；肩胛棘1個，尖小。具1肱棘。前鼻孔具短管，後緣具皮瓣。眼間隔凹入，無頂枕窩。體被櫛鱗，胸部和腹部具小圓鱗；頭部具小櫛鱗；吻部、上下頜、前鰓蓋骨後緣，頭部腹側和鰓蓋條部無鱗；頰部、眼間隔、眼後、鰓蓋大部，頭背後部具細鱗；背鰭和尾鰭具圓鱗和櫛鱗；臀鰭和腹鰭具圓鱗；胸鰭具櫛鱗。側線上側位，斜直，後部平直，行於尾柄中央。側線鱗黏液管位於鱗片中部，管長為管寬2倍餘。體側鱗片略呈方形，前側角略呈直角形，前緣截形，波曲，後緣圓形。中心點後位；前區長約為後區長3倍，後區寬約為後區長3.5倍；前輻射溝9～11條，後輻射溝約40條；環片數多，排列緊密；後環片近基底幾橫行，分化為塊狀，三角形突起，最後1～2行形成小棘。 ^[3] 

背鰭起點位於鰓蓋骨上棘前上方；鰭棘部長略小於鰭條部2倍，中間有1淺缺刻；鰭條後端不伸達尾鰭基底，最後鰭條膜連於尾柄；第一鰭棘最短，小於眼徑；第二至第六鰭棘最長，約為第一鰭棘長2倍，向後漸短小；最後鰭棘約與其前棘等長，約為第一鰭棘1.5倍；鰭棘膜凹入，鰭條部上緣斜直。臀鰭起點位於背鰭前端鰭條下方，鰭長約為背鰭鰭條部3/5；第一鰭棘較短小；第二鰭棘粗長，約為第一鰭棘2倍；第三鰭棘細長，短於第二鰭棘；第一和第二鰭條最長，約為背鰭最長鰭棘1.3倍。胸鰭寬短，尖圓，下側位，具1不分枝、8分枝、10不分枝鰭條，鰭條後端伸越肛門。腹鰭中大，胸位，後緣與胸鰭後緣齊平，鰭棘細長，為第一鰭條長4/5，第二鰭條最長，約為頭長1/2，第五鰭條鰭膜連於體壁。尾鰭後緣截形或微圓凸，長約為頭長3/5。體腔大，腹膜白色。胃囊狀。腸盤曲2次。幽門盲囊9～10，盲管狀，幾伸達胃後端。鰾長圓形，後部略尖圓，長約為寬2倍，分2室，前室長約為後室2倍。鰾背面前部有短小韌帶突起3對，第一對尖小，第二和第三對短鈍；鰾外肌帶寬長，縱行於背側，伸達鰾後1/3處，後端無韌帶突起。 ^[3] 

體褐紅色，體側有5～6條較明顯褐色橫紋，第一至第五橫紋在側線下方分散成雲狀或網狀。眼背後方具2狹小橫紋，眼下方具1橫紋，眼後下方具3條輻射狀條紋。鰓蓋上部具1大斑。上頜骨具1條紋，背鰭具斑點和斑塊。胸鰭具斑塊和1至數行斑點。尾鰭具斑塊和斑點。 ^[3]  腹鰭和臀鰭灰暗或淡色。 ^[4] 

初孵仔魚全長1.5毫米，肌節28對，腦的分化完全，眼全黑，消化道呈直管狀，肛門位於卵黃囊後緣，但尚未開口，消化道兩側出現不規則黑色素斑，魚體鰭褶透明，背、臀、尾鰭褶連為一體。5日齡仔魚，全長2.86～3.35毫米，肌節8+20對，仔魚口部初開，口裂加深，下領可動，腸管出現皺褶，尾鰭褶上出現放射狀彈性絲。 ^[5] 

初產仔魚全長3.62～4.00毫米，肌節8+18，下頜略突出，鰓蓋褶已形成，腸管出現一個彎曲，軀體色素分佈除腸管兩側稍濃密外，在尾部肌節上出現有規律的8個黑色素點。產後5天仔魚全長4.2～4.5毫米，卵黃囊基本被吸收，口前位斜裂，鰓絲形成，肛門已通，鰾管形成，頭部有星狀黑色素分佈。 ^[5] 

褐菖鮋為暖温性近岸底層魚類。常棲息於岩礁和海藻叢中，喜緩流水域，尤以海底洞穴、空隙珊瑚礁、卵石和海藻帶居多，棲息水深自低潮帶至80米。 ^{[5]  [3]} 

褐菖鮋具定居生活習性，在岩礁洞內出來覓食後，會回到原洞穴內，水平活動範圍在1000～2000米以內，多數在1000米以內。棲息水深自低潮帶至80米。春、夏季分散在岩礁和島嶼四周覓食，冬季遊向深海區越冬。有明顯晝伏夜出行動習性，白天鑽洞穴性極強。體長10毫米的仔、稚魚有顯著集羣現象，成長後便分散活動。為了便於覓食，往往1尾或幾尾佔領一定區域，不許同類入侵，這種現象在夜間尤為明顯。 ^[5] 

褐菖鮋為兇猛肉食性魚類。主要有多毛類、口足類、長尾類、短尾類、魚類（四線天竺鯛、帶魚、虎蚰、褐莒鈾）和頭足類等，其中以鞭腕蝦出現頻率最大。各類出現頻率依次為魚類、長尾類、短尾類、口足類、多毛類、頭足類。白天攝食量低，夜間攝食量高，尤其在18:00～21:00時和05:00～08:00時攝食最為積極。 ^[5] 

分佈於西太平洋中部和南部暖水海域，包括朝鮮、韓國、日本、菲律賓、澳大利亞及中國沿海等。在中國分佈於渤海、黃海、東海、南海。 ^{[3]  [5-6]  [1]} 

卵胎生，體內受精。繁殖期為冬春季，為10月至翌年5月，期間11～12月和2～4月為高峯期，雌雄比為1.43:1。懷卵量約為3～5萬粒，每次產仔約5000～15000尾。卵圓球形，淡黃色透明，卵徑為0.68～0.87毫米，油球1個，油球徑為0.20～0.25毫米，受精卵殼膜薄而光滑，卵周隙極狹窄，在受精卵的動物極形成胚盤。當胚體包繞卵黃囊2/3時，眼囊變成視杯，出現晶體、嗅囊和聽囊相繼出現，體節22對。 ^{[3]  [5]} 

褐菖鮋肉質甜美而有彈性，是高價值的經濟魚種， ^[6]  肌肉中EAA/TAA、EAA/NEAA分別為41.15%、69.97%，均高於鯧魚（40.08%、66.88%）、帶魚（38.93%、63.75%）、大黃魚（39.31%、64.76%）、小黃魚（39.31%、64.78%）、赤點石斑魚（40.27%、67.42%）、稍低於青石斑魚（42.30%、73.30%），均超過FAO/WHO的EAA/TAA 40%、EAA/NEAA 60%標準，故是一種優質蛋白源。褐菖鮋EAA比例比較均衡，肌肉有較高的營養價值。 ^[7] 

褐菖鮋肌肉中，共檢測飽和脂肪酸（SFA）8種，單不飽和脂肪酸（MUFA）5種，多不飽和脂肪酸（PUFA）6種；不同脂肪酸含量差異較大，含量在0.11～30.31%之間；UFA佔脂肪酸總量的62.66%（其中MUFA含量為15.71%，PUFA含量為46.95%。SFA脂肪酸佔總脂肪酸的37.33%，SFA中，C16:0棕櫚酸含量最高，達26.21%。 ^[7]