製藥化工原理

本書根據製藥工業的特點和製藥化工原理課程的教學要求,精選若干個典型單元操作進行介紹,包括緒論、流體流動、流體輸送設備、液體攪拌、沉降與過濾、傳熱、蒸發、結晶、蒸餾、吸收、萃取、乾燥、冷凍、吸附與離子交換、膜分離技術。本書力求能全面系統地闡明製藥化工過程的基本原理和工程方法,注重理論知識在工程實際中的應用,書中列舉了大量示例。

本書既可作為高等院校製藥工程專業、藥物製劑專業以及相關專業的教材,也可供化工與製藥行業從事研究、設計和生產的工程技術人員參考。

緒論

一、製藥過程與單元操作

二、製藥化工原理的性質和任務

三、單位換算

第一章 流體流動

第一節 流體靜力學

一、流體的密度

二、流體的壓強

三、流體靜力學基本方程式

四、流體靜力學基本方程式的應用

第二節 流體在管內的流動

一、流量與流速

二、穩態流動與非穩態流動

三、連續性方程式

四、伯努利方程式

第三節 流體在管內的流動現象

一、牛頓粘性定律與流體的粘度

二、流動類型與雷諾準數

三、流體在圓管內的速度分佈

四、層流...