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裹粉

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裹粉是以麪粉、生粉、雞蛋為主料製作的食品,主要用於裹在肉類或蔬菜類表面進行油炸等烹飪。
中文名
裹粉
主    料
麪粉、生粉、雞蛋
裹粉由麪粉,生粉,雞蛋,水等混合而成,呈粘稠狀,可裹在肉類或蔬菜類表面進行油炸等烹飪方式,使用後可豐富菜餚的風味,口感和外觀。