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裂殖酵母屬
鎖定
裂殖酵母屬於
子囊菌亞門、酵母科中的裂殖酵母亞科。細胞為橢圓形或圓柱形。
無性繁殖為分裂繁殖。有時形成假菌絲。有性繁殖是
營養細胞（單倍體）結合形成子囊，子囊內有1~4個或8個子囊孢子。
- 界
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真菌界
- 亞 科
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裂殖酵母亞科
- 屬
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裂殖酵母屬
- 中文學名
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裂殖酵母屬
裂殖酵母屬（Schizosaccharomyces）
裂殖酵母屬(5張)
子囊孢子是球形或卵圓形，具有
酒精發酵的能力，不同化硝酸鹽。八孢裂殖酵母是這一屬的重要菌種。
無性繁殖為裂殖，麥芽汁，25℃，培養3天，液麪無菌醭，液清，菌體沉於管底。在麥芽汁瓊脂培養基上菌落為乳白色，無光澤，曾經從蜂蜜、粗製蔗糖和水果上分離到。
