被解救的姜戈

曾是一名黑奴，後被賞金獵人舒爾茲所救，被培養為出色的賞金獵人。姜戈天生聰穎，槍法奇快、奇準。雖然重獲自由身，但姜戈時刻沒有忘記自己失散的妻子，於是不惜深入最兇惡奴隸主卡爾文·坎迪的虎穴，上演了一場驚心動魄、血雨腥風的營救。

是一位賞金獵人，沒有人知道他的來歷，只知他是德國人。他救下了黑人姜戈，兩人隨後結成最佳搭檔一起行俠江湖，兩人來到了南部赫赫有名的糖果莊園，假裝要買奴隸鬥士。解救姜戈的妻子。

是一名兇殘無度但富有魅力的大種植園主，喜歡別人用法語稱他為先生，他沉迷於黑奴角鬥，強迫奴隸進行角鬥比賽，以欣賞殺人為樂，黑奴互相撕扯殘殺得越厲害，他從中得到的樂趣就越多，雖然兇殘無度但有着風度翩翩的紳士派頭。

姜戈的妻子，名字是由德國主人為其所取，她會説德文，是有文化的奴隸。在布里特兄弟莊園與姜戈結識，結為夫婦。二人逃跑失敗後，她臉上被烙上了的標記。在糖果莊園，布隆希達又多次試圖逃跑但沒有成功。

糖果莊園黑奴管家，被白人所看重，他因而忘記了自己的黑人身份，甘心做主人最忠實的走狗。他在糖果莊園生活了一輩子，見證和參與了家族生意的繁榮和小主人的成長，也經手和處理了無數黑人奴隸的骯髒交易。他有着豐富閲歷且老奸巨猾。