表面層

產生表面張力，方向與所取線段垂直，且與液麪相切。

具有表面能，能產生毛細現象。

處於表面層的液體分子，一方面受到上方氣體分子作用，另一方面又受到下方液體分子作用。而液體分子比氣體分子的作用強，所以，表面層分子排列比液體內部要稀疏些，分子間距離較液體內部也大一點。在表面層裏分子間的作用就表現為引力。

表面層有很多特殊性質，可用於高科技製造等先進工藝。