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蠟燭木
鎖定
蠟燭木,不但是果實成熟時形似蠟燭,也因果實能製成蠟燭故得其名。
蠟燭木有兩種,而食用蠟燭木果實較肥胖,富含纖維,甜美多汁,並非味同嚼蠟,卻是味如甘蔗。
- 中文學名
- 蠟燭木
- 拉丁學名
- Parmentiera cereifera
- 別 稱
- 蠟瓜樹
- 界
- 植物界
- 科
- 紫葳科
- 屬
- 蠟燭木屬
- 分佈區域
- 原產墨西哥和瓜地馬拉
蠟燭木,是一種沙漠植物,生長於美國西南部及墨西哥、瓜地馬拉等地。一年中的絕大部份時期,蠟燭木看起來都像是將許多支巨大的有刺枯木插在地上一般,但靠近一點觀察,其莖部其實有部份是綠色的。到了雨季時期,蠟燭木會很快地長滿2-4釐米的卵狀葉,維持數週,甚至數月的時間。
蠟燭木的每枝莖的底部可長至直徑5釐米,長可至10米。蠟燭木會由底部分歧出許多枝幹來,但這些枝幹以上都如竹竿一般,且很少會再度分歧。
蠟燭木也稱為蠟瓜樹,從温帶到熱帶都能生長。在墨西哥一帶果實被當作水果食用,也可醃製成類似醬瓜食用,樹根有利尿作用,可以治療感冒。在瓜地馬拉,蠟燭木也是製作蠟燭的原料,蠟燭木富含百分之六十的油脂,用來製作蠟燭的蠟燭木果實比較長,食用蠟燭木果實較肥胖。