蠟梅科

一般認為夏蠟梅屬較美國蠟梅屬原始,因此贊同吳徵鎰先生的觀點:“居於北緯20°～40°之間的中國南部與西南部和中南半島的廣袤地區,最富有特有的古老科屬,這些從古熱帶區系傳下來的成分可能是東亞區系的核心,而這一地區則正是這一區系的搖籃,更廣泛地説,它也許是北美和歐洲植物區系的出生地。”因此蠟梅科植物極有可能起源於東亞。到第四紀時由於氣候寒旱化和海平面下降,連接北美和歐亞板塊的白令陸橋至少有3次連結,因此蠟梅科種類經此轉移到北美並獨立演化成美國蠟梅屬是極有可能。 ^[5] 

蠟梅科(5張)

落葉或常綠灌木；小枝四方形至近圓柱形；有油細胞。鱗芽或芽無鱗片而被葉柄的基部所包圍。單葉對生，全緣或近全緣；羽狀脈；有葉柄；無托葉。 ^[1] 

蠟梅科(5張)

花兩性，輻射對稱，單生於側枝的頂端或腋生，通常芳香，黃色、黃白色或褐紅色或粉紅白色，先葉開放；花梗短；花被片多數，未明顯地分化成花萼和花瓣，成螺旋狀着生於杯狀的花托外圍，花被片形狀各式，最外輪的似苞片，內輪的呈花瓣狀；雄蕊兩輪，外輪的能發育，內輪的敗育，發育的雄蕊5-30枚，螺旋狀着生於杯狀的花托頂端，花絲短而離生，藥室外向，2室，縱裂，藥隔伸長或短尖，退化雄蕊5-25枚，線形至線狀披針形，被短柔毛；心皮少數至多數，離生，着生於中空的杯狀花托內面，每心皮有胚珠2顆，或1顆不發育，倒生，花柱絲狀，伸長；花托杯狀。 ^[1] 

聚合瘦果着生於壇狀的果託之中，瘦果內有種子1顆；種子無胚乳；胚大；子葉葉狀，席捲。 ^[1] 

花期10-12月，果期翌年5月。 ^[8] 

蠟梅科的分佈海拔為0～3000m,西南蠟梅(Chimonanthus campanulatus R. H. Chang& C. S. Ding)可分佈於中國雲南海拔2900m的石灰岩山地灌叢中,而同屬的蠟梅(Chimonanthus praecox ( L. ) Link)僅分佈於海拔500m左右。 ^[5] 

2屬，7種，2變種，分佈於亞洲東部和美洲北部。中國有2屬，4種，1栽培種，2變種，分佈於山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、雲南、貴州、四川、陝西等省區。 ^[1] 

蠟梅科植物的實生播種，可採取即播和春播2種方式。即播也就是隨採隨播，發芽率明顯高於春播，出土期比春播快10倍左右。吳健忠對不同儲藏年限的蠟梅種子作發芽試驗，發現儲藏期長，發芽力明顯降低。如需採用春播的方法，種子可於室温乾燥環境儲藏，少數拌濕沙露天層積儲藏。但幹藏的種子應避免失水過多，因為過於乾燥會影響種皮的透水性致使不易萌發或失去發芽力。為打破蠟梅種子的休眠，還可在儲藏期間採用20℃處理12周加5℃處理8周的方式，之後播種於23℃的環境中發芽率將高達90％。春播的時間以次年3月中旬為宜，播種前可用清水浸種11~12h，夏蠟梅播種前可用温水浸種24h以保證較高的出芽率。 ^[6] 

包括傳統的嫁接、扦插、分株等繁殖方式和以組織培養為手段的離體培養快繁技術。 ^[6] 

柳葉蠟梅和山蠟梅生根能力強，適用於扦插繁殖，而蠟梅、夏蠟梅、西南蠟梅扦插繁殖難以生根，張若惠發現用生根粉對上述3個種的生根有較好的促進作用，但是距商業生產還有差距。美國蠟梅‘Venus’可通過莖扦插生根的方式繁殖，5000~10000ppm吲哚基丁酸的處理有良好的誘導生根效果。 ^[6] 

對於這些扦插難以生根的種類，以分株法、壓條法、嫁接法應用較多，其中嫁接法是主要的繁殖手段，也是製作盆景的重要方法。顏景惠通過多年的研究成功採用嫩枝腹接的方法將夏蠟梅的嫩枝嫁接倒蠟梅實生苗上，成活率達53％。杜永芹等以上海外岡的優良切花蠟梅品種為材料，研究了枝接的切接法和芽接嵌芽接法2種嫁接方法，切接法的成活率高達66.2%。 ^[6] 

通過組織培養建立快繁體系取得了很多進展。蘭偉以夏蠟梅當年嫩枝為外植體，應用改良MS培養基進行組織培養，取得了良好的效果。顧福根篩選出了夏蠟梅嫩枝最佳配比的增殖培養基為MS培養基附加6-BA2.0mg/L和NAA0.1mg/L，而生根培養基則是1/2MS加IBA0.5mg/L較為適宜。Kozomara等以蠟梅春芽為試驗材料，進行組織培養研究發現，增殖培養基應採用含有0.5mg/L的6-BAMS培養基，2.0mg/L的IBA則對生根有最佳促進作用，並且0.1%的活性炭可以明顯改良實驗結果。陳丹維等以春季和夏季蠟梅基部萌條的頂芽、莖尖、莖段為外植體，選用含6-BA2.0mg/L和ZT0.5mg/L的MS培養基進行初代培養、含6-BA1.0mg/L和IBA0.1mg/L的1/2MS培養基進行繼代培養，含IBA0.1mg/L的1/2MS培養基進行生根培養，從而建立了蠟梅快繁體系。 ^[6] 

夏蠟梅屬Calycanthus（共4種，生長在中國和北美洲南部）

蠟梅屬Chimonanthus（3-6種，生長在東亞）

奇子樹屬Idiospermum（只有一種，生長在澳大利亞的昆士蘭州）

①蠟梅（Chimonanthus praecox） ^[2]  ，原產長江中下游各省，生長於1500米以下山地，現國內外廣泛栽培。為落葉灌木，小枝微具四稜,棕褐色。葉橢圓狀、卵形或卵狀披針形，葉面深綠色，粗糙。花黃色，芳香，心皮基部被疏硬毛，花柱長為子房的3倍，基部被毛。果託近木質化，壇狀或倒卵狀橢圓形，花期從12月至翌年2月（見圖）。花可提取芳香油，花葯用於清涼、解毒、生津。根、莖入藥，有鎮咳止喘功效。用壓條、分根或種子繁殖。

②夏蠟梅（Calycanthus chinensis） ^[3]  ，產於浙江昌化及天台等地，生於海拔600～1000米山地。為落葉灌木，葉對生，膜質，寬卵狀橢圓形、卵圓形或倒卵形，全緣或不規則細齒。花較大，單生於當年枝頂，無香氣，花被片螺旋狀着生於壇狀花托上，外部的花瓣12～14，倒卵形或倒卵狀匙形，白色，邊緣淡紫紅色，內部花瓣9～12，橢圓形，中上部黃色，中下部黃白色，內面基部散生淡紫紅色細斑紋。瘦果長圓形，被絹毛。花期5月，果期10月。花大美麗，可供庭園觀賞。

蠟梅的藥用價值也很高‚其根、葉、花均可入藥。其根、莖有散瘀消腫、活血順氣的功效；葉可治瘡疥紅腫疼痛；花為清涼解暑生津藥‚治心煩口渴、氣鬱胸悶；花蕾煉製的花油治燙傷效果十分明顯。蠟梅花還可以提取香精和做花茶。於蠟梅科植物具有很高的觀賞價值和宜人芳香‚近年來蠟梅不僅作為重要的園林綠化植物被世界各地廣泛地引種栽培‚而且還被用於開發芳香油生產。 ^[4] 

將蠟梅專類園的建設與產業示範、休閒觀光相結合成為熱點，成都的幸福梅林、上海的外岡蠟梅園等均發展迅速。 ^[6] 

在蠟梅盆景開發方面，雍來雲、章永萍等按照畫梅技法和盆栽觀賞要求培育出的盆景樹冠枝疏且壯，着花小而稀，頗受人們喜愛，在河南鄢陵、湖北保康、重慶、成都等地每年都有大量的盆景或樁景出售。每2年一度的梅花蠟梅節會展出許多來自全國各地的蠟梅盆景。 ^[6] 

蠟梅花茶是我國特產的稀有花茶類別，有關蠟梅花茶加工技術的研究已有30年的歷史。重慶市茶葉研究所以生產的春季針形名優綠茶“永川秀芽”一級為素坯，配以適量的蠟梅花，加工工藝包括鮮花采收和處理、茶花拼和、通風散熱、起花復火、續窨提花、勻堆裝箱6道工序。龐曉莉等對窨制工藝中的4個因素對蠟梅花品質的影響進行了研究，得出工藝參數的最優組合為：茶坯含水量11.00%、配花量43.10%、窨制温度11~12℃、窨制時間31.30h，其中配花量對花茶品質的影響最大。在蠟梅花材的選擇上，則以素心盛開期的蠟梅花為佳。感官審評結果表明，盛開期的素心蠟梅和喬種蠟梅鮮花釀製的花茶鮮靈、幽香持久而且滋味鮮醇，而紅心品種則不適用於蠟梅花茶的生產。 ^[6] 

蠟梅也是極佳的香精、精油和香水的原料，在保健、美容、農業和食品工業等方面具有開發潛力。蠟梅精油的提取方法較多采用水蒸氣蒸餾法、有機溶劑萃取法、蒸餾溶劑同時萃取法。除此以外，樹脂吸附法因對頭香的提取效果較佳而被應用於生產頭香精油，提高產量，陽離子交換樹脂和凹凸棒石是理想的蠟梅頭香吸附劑。目前，蠟梅香精的相關產品正在逐步進入市場。中國鄭州邦和藥業研究院歷經多年研究終於在蠟梅香精油提取上取得成功，並深加工香精油開發生產護膚霜等系列產品。重慶的蠟梅酒註冊了“御臨河”“霧都牌”商標，已在國內上市。 ^[6] 

蠟梅還是名貴藥材，其中富含的生物鹼、黃銅類化合物和香豆素類成分還具有優良的藥用價值，有抗菌、降壓、增強免疫的作用。蠟梅花煎水給嬰兒飲服，有清熱解毒的功效。用蠟梅研製的止咳露和蠟梅解毒湯治療小兒毒熱重症型水痘的研發等已有報道。山蠟梅在民間廣泛用於防治感冒和流行性感冒，柳葉蠟梅多作茶飲品，具有解表祛風清熱解毒等功能，還能增強人體免疫力。 ^[6] 

蠟梅作為切花材料，瓶插壽命長。最具觀賞效果的蠟梅切花品種應花型奇特、花香氣濃郁、花期接近節日並且花朵密度高。因此，蠟梅切花的生產中切花品種的選擇和後期的修剪至關重要。徐薇玉等選擇江蘇省如皋市的‘揚州黃’，通過嫁接技術以保持品種優良觀賞特徵的穩定性，並對不同的修剪方式進行了試驗，發現隔年重剪的花後修剪方式能獲得長度適中、花量豐富的花枝。這種修剪方式可以使蠟梅植株隔年生產一次鮮切花，均衡田間的交替重剪就可以均衡蠟梅切花生產的大小年。品質一級的切花應整體感、新鮮度極好，花型優美、花大、花蕾飽滿、花色純正豔麗、濃香、無病蟲害、無藥害凍害、機械損傷。國內關於蠟梅鮮切花的保鮮技術已有多篇報道，包括預處液、保鮮劑和超聲波處理等，此外還有專用於儲藏保鮮的冷風庫設備的應用。重慶、成都、上海等地早已開始大力開發蠟梅切花，並且已形成了一定的規模。 ^[6]