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蠑螺
鎖定
蠑螺(Turbo petholatus Linnaeus,1758)是蠑螺科,蠑螺屬的一種動物。殼厚,殼口寬闊,殼面可有珠狀突、瘤突或肋紋。最大的種類是東印度羣島和澳大利亞的夜光蠑螺(Turbo marmoratus),體螺層以上的數層似鱗莖或某些東方國家用的包頭巾,故得其英文名。其大小20公分(8吋),殼和寬圓的厴(俗稱「貓眼」)可作鈕釦。
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蠑螺形態特徵
蠑螺(6張)
蠑螺生活習性
貝殼最主要的功能是支撐動物體,它們可以保護動物體不被敵人吃掉,還能夠保護動物體避免過分乾燥而死亡。其是外套膜的邊緣所分泌的碳酸鈣所形成的。蠑螺這些碳酸鈣是軟體動物由水中及食物中吸收的。蠑螺邊緣的細胞可以將碳酸鈣濃縮,並且使它們形成類似方解石和亞拉岡石的礦物結品。亞拉岡石的結晶形式便是真珠層。
蠑螺貝殼最先分泌形成的是外殼層,蠑螺的外部形成。外殼層形成之後,碳酸鈣才在外殼層的內面,形成中殼層和內殼層。貝殼是來自於外套膜的分泌物,成長中的貝類,肉體逐漸長大,外套就被推著向外移,蠑螺就從殼口外唇及殼軸上一直疊去,於是貝殼類就沿著螺旋方向長大。
蠑螺幾乎食用任何一樣東西,它們可用它們的硬殼撬開或擊碎其它軟件動物的外殼來覓食殼內的肉。其通過一隻大而健壯的足來行走。蠑螺乃借用貝殼為居,本身並非貝類,不能自行製造石灰質外殼,身體逐見長大,必然得時時換殼,以供安身。
和其他動物一樣,軟體動物已經適應千變萬化的生存環境。從飽受沖刷的岩石到黑暗的深海底,各種形態的棲息地都有其特殊的軟體動物羣。其中,蠑螺適合棲息的區域更是種類繁多,令人歎為觀止。
蠑螺本種提示
雖然是軟體動物,但是每一個體節發育了一對強有力的運動器官——足,後來還發育了兩對翅膀;蠑螺後面的體節變化很小,但是它的附肢卻一般都退化掉了,僅有腹末體節的附肢演變成了尾須和產卵器官。
在最早的蠑螺出現的時候,在相當長的時期內,蠑螺沒有更大的動物同它們競爭,蠑螺軟體動物慢慢地演化並在這兩個大陸上擴展開來,畢竟,蠑螺還需要幾千萬年後,才會有慢騰騰的兩棲動物來到陸地,軟體動物已經適應千變萬化的生存環境。
蠑螺近種區別
蠑螺夜光蠑螺
夜光蠑螺(2張)
蠑螺貓眼蠑螺
貓眼蠑螺(2張)
蠑螺銀口蠑螺
銀口蠑螺的體形中等大小,殼高大於寬度,螺塔不及貝殼總高度的一半。螺塔層肥厚,但是體層側面略呈方形。縫合線深,有小臍孔。所有的螺層都有明顯的螺肋,頂面平坦,或有凹槽狀的鱗片。螺肋在殼口邊緣很發達,形成相應的波紋狀的褶皺。殼表面具有褐色或者綠色斑紋。
蠑螺食物營養成分
食物名稱 | 蠑螺 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 89 千卡 |
蛋白質 | 19.4 g |
脂肪 | 0.4 g |
膽固醇 | 140 mg |
飽和脂肪酸 | 0.1 g |
多不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
水分 | 78 g |
碳水化合物 | 0.8 g |
灰分 | 1.4 g |
葉酸 | 16 μg |
αE | 2.3 mg |
胡蘿蔔素 | 384 μg |
鈉 | 240 mg |
鎂 | 54 mg |
磷 | 140 mg |
鉀 | 250 mg |
鈣 | 22 mg |
錳 | 0.02 mg |
鐵 | 0.8 mg |
銅 | 0.39 mg |
鋅 | 2.2 mg |
維生素B1(硫胺素) | 0.04 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.09 mg |
煙酸(煙酰胺) | 1.7 mg |
泛酸 | 0.24 mg |
維生素B6 | 0.05 mg |
維生素B12 | 1.3 μg |
維生素C(抗壞血酸) | 1 mg |
維生素E | 2.3 mg |
維生素K | 3 μg |