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螺頭湯

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螺頭湯是一道美食，製作原料主要有急凍螺頭、花旗參、紅棗等。
中文名
螺頭湯
分    類
湯類
主要食材
急凍螺頭，花旗參等
調    料
鹽、姜等
原料：急凍螺頭200克，花旗參15克，紅棗四個，姜二片，水適量，鹽少許。
製作：
螺頭湯 螺頭湯
1、螺頭去內臟，用粗鹽擦洗乾淨。
2、紅棗洗乾淨後去核。
3、水煲滾後，將材料放入滾十分鐘，然後改慢火再煲三個小時，下少許鹽調味即可
特點： 滋補湯類，有較好的滋補功能和營養。