螃蟹肉

材料

雞蛋

蝦仁

豬肉

料酒

1. 蝦仁，豬肉，剁碎

2. 打個雞蛋進去，跟豬肉蝦仁拌勻。

3. 放一點料酒進去，拌勻。別放太多，不放也行。

4. 上鍋蒸，時間自己掌握，20分左右吧，熟了就行。不確定的話 可以用筷子什麼的扒一下看看。

5. 最後，沾料吃。就是你吃螃蟹的時候沾的料～嘿嘿。（比如醬油醋蒜蓉混合什麼的，這個每家習慣估計不一樣。）