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蝦皮紫菜蛋花湯

鎖定
【材料】
紫菜10克、蝦皮15克、雞蛋1個。
【調料】
葱花、鹽、香油各適量。
中文名
蝦皮紫菜蛋花湯
分    類
家常菜
口    味
清淡
主要食材
紫菜

蝦皮紫菜蛋花湯菜品特色

蝦皮紫菜蛋花湯 蝦皮紫菜蛋花湯
【材料】
紫菜10克、蝦皮15克、雞蛋1個。
蝦皮紫菜蛋花湯 蝦皮紫菜蛋花湯
【調料】
葱花、鹽、香油各適量。

蝦皮紫菜蛋花湯做法

1.紫菜洗乾淨、撕碎,與蝦皮一同放入碗中待用;雞蛋仔碗中打散攪勻。
2.鍋置火上,放油燒熱,倒入葱花熗香,加水燒開,淋入蛋液。
3.待蛋花浮起時,放鹽、香油,再把湯倒入紫菜蝦皮碗中即可。 [1] 

蝦皮紫菜蛋花湯營養價值

營養豐富。
參考資料
  • 1.    營養百味編委會.男性保健菜100例/《營養百味》:重慶出版社,2006年:54-54