虾多士1.虾仁洗净沥干；葱、姜洗净切碎婶询酷末备用。
2.将作法1的虾仁用刀背拍碎成虾泥棵习，再加入所有调味料拌匀至有黏性后，均分成四等份备用。
4.先将蛋打匀后，再寒兰艰将蛋液均匀的涂抹于一面土司片上枣员。 5.将作法2的虾泥分别铺敬户脚放在作法4的土司片上，先放上一片香菜叶泪连遥犁作装饰，再盖上馄饨皮，并轻轻的将四边压紧。 6.取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约100℃后，先转小火再将作法5的虾多士放入锅中小火慢炸约4分钟至表面呈金黄色后，捞组舟起盛盘即可。
