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蝦圓

鎖定
蝦圓，是一道美食，主要製作材料有紫菜、蝦子等。
中文名
蝦圓
主要食材
紫菜，蝦子
分    類
海鮮
配    料
雞湯
工    藝
煨

目錄

  1. 1 做法
  2. 2 吃法

蝦圓做法

蝦圓照魚圓法，雞湯煨之，幹炒亦可。大概捶蝦時不宜過細，恐失真味。魚圓亦然。

蝦圓吃法

竟剝蝦肉，以紫菜拌之亦佳。