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蜜食
（鄭州、許昌等地的一種傳統美食）
鎖定
蜜食，又名摺疊果子，是山東青州、
博山，河南鄭州、許昌等地的一種傳統美食。口味偏甜。
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- 中文名
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蜜食
- 注 音
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蜜食
- 產 地
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許昌、鄭州
- 口 味
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甜
- 發源地
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河南省登封市
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蜜食做法
蜜食
蜜食是一種油炸食品，由石磨香油、精麪粉、鮮雞蛋敲碎攪拌和勻，幾經揉團，先由短擀杖推擀，再用細長擀杖旋圓，大如蒲團，薄似蟬翼，層層相疊，切成塊狀，放進油鍋烹炸，控油後敷上一層蜂蜜，撒上脱皮白芝麻，晶瑩剔透，芳香四溢。
蜜食用途
在結婚送紅時，女方用來回贈前來添箱的親友鄉鄰。
- 參考資料
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1.
登封蜜食正在申遺
．騰訊網．2015-04-02[引用日期2015-04-16]
