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蜜桃
(水果名稱)
鎖定
蜜桃是桃的一個品種名稱,是山果之珍。其特點是個頭碩大,形態秀美,色澤鮮豔、皮薄肉嫩、果肉細膩、汁甜如蜜。
蜜桃蒙陰蜜桃
蜜桃命名
蜜桃發展歷史
蜜桃,作為山果之珍,蒙陰古來盛產。早在大汶口文化時期,蒙陰的先民便開始栽植蜜桃。到了夏代的蒙山國、周代的顓臾國,都曾在蒙山北麓專設御桃園,責由專人伺理。所產蜜桃,史稱“其大如碗,其赤如炭,香氣撲鼻”,固而聞名於世,成為朝奉之貢品、祭祀之佳品、待客之上品、祝壽之珍品。
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蜜桃(5張)
相傳戰國中晚期,孫臏從師鬼谷子學藝蒙山,曾在御桃園內讀書。蒙山白雲岩的草仙白猿為救母病而偷御桃,被孫臏抓獲。孫臏得悉偷桃原因,遂生憐憫之心,許白猿攜桃而歸。白猿之母食桃後病癒,以天書一部酬謝孫臏。孫臏得此天書,下山扶齊,戰無不勝,繼孫武之後,成為第二代兵聖。
民間又傳西漢末王莽篡位後,劉秀起兵失敗,逃往南洋搬兵,路過岱崮時,剛爬一桃花盛開的山樑,便被莽兵追上。眼看被莽兵抓獲,忽遇一美貌女子,將劉秀拽入花叢之中。進入花叢,原是一美廳,桌椅俱全,佳餚飄香,劉秀得以飽餐一頓。劉秀見該女子婀娜多姿,因生傾慕之心。女子道:“我乃桃花仙子,特來救殿下一命,與殿下並無合歡之緣。”話音剛落,人、廳皆無,仍是桃花一片。劉秀拜謝而去。此梁,古來遍佈桃林,叫桃花崗,又叫桃樹樑,位於岱崮山下,今仍沿用,併為一行政村名。
清末時,傳説蒙山有位叫郭恆的採藥人,仲秋時攀崖採藥,於峭壁間得一對碗大的美桃,其色如染,其香襲人。郭恆挑着草藥,帶上桃子,去濟南府賣藥。路途遙遠,口渴難耐,郭恆忍不住吃了一桃,頓覺神清氣爽,力量倍增。到的濟南,來到藥肆,王掌櫃聞到一股異香,問郭恆是啥藥。郭恆實話實説,並將美桃遞給王掌櫃。王掌櫃嘆道:“這對桃叫仙壽桃,一陰一陽,二桃皆食,能輕身延年,可值百兩銀子,而吃掉一個,就不值錢了,剩下的這個也就值十兩銀子”。王掌櫃賣下這個桃,讓娘吃了,娘病立痊,後壽至百歲。而郭恆因食仙桃,後來也壽高百年。其後世世居蒙山北麓南安村。因此,桃中珍品,又稱仙桃、壽桃。桃小濛濛陰蜜桃基地稱為“中華壽桃”
桃花是美麗的花卉,花朵豐腴,色彩絢麗,燦爛芬芳,適宜觀賞,為廣大羣眾喜聞樂見。古代文人賢士對桃花多有讚頌。如蘭陵人蕭穎士(唐朝散文家)的《題蒙山》“東蒙鎮海沂,未暇桃源美”;李成(五代詩人)的《天門山》(天門山在蒙山西北方向)“山分兩壁若天門,爭似桃源可避秦”等詩句。桃小蒙“健康至上,美味共享”。還有崔護的“人面不知何處去,桃花依舊笑春風”、李白的“犬吠水聲中,桃花帶雨濃”等,都是詠桃花之佳句。桃花是春天的使者,桃花是希望、熱烈的象徵。
蒙陰,自西漢初設縣,歷漢、晉、隋、唐、宋、元、明、清,興衰更替,治亂輪迴,然沿襲先民,植桃養桃,一直傳承至今。
蒙陰蜜桃,新中國成立後,蒙陰蜜桃經歷了三個重要的發展時期,其中1995-2007年是蒙陰桃大面積快速發展的時期,栽培面積由1995年的11萬畝發展到2007年的50萬畝,其中1995-2002年6年發展了24萬畝桃樹,已處於盛果期;2003-2007年新發展的15萬畝桃樹,有5萬畝進入盛果期,其餘10萬畝桃樹也將在2-3年後達到最高產量。預計2010年該縣桃總產量將突破10億公斤。是名副其實的“中國蜜桃之都”。
蜜桃品種
蜜桃成份
蜜桃自然優勢
得天獨厚的自然條件,為果樹生長髮育提供了良好的條件。蒙陰縣屬純山區,平均海拔315.8米。年日照時數為2257小時,日照百分率為52%;年總輻射量為115.8千卡/釐米2。大於或等於5℃積温為4703.1℃,大於或等於10℃積温為4380.7℃,年平均温度 12.8℃,年平均降水量為820mm,主要分佈在5一9月份,8—9月份晝夜温差平均9.6℃,10月份晝夜温差平均11.1℃,無霜期200天。土壤主要以棕壤為主,土壤透氣性好,對人體有益的微量元素含量高,土壤PH值在6.8—7.0之間。
蜜桃區位優勢
蒙陰縣所處的地理位置優越,春天升温快,桃成熟早,有利於提早供應南北方市場。桃最大的特點是不耐貯運,以前由於交通不便,難於外銷,發展不快,看這正是優勢,路途遙遠使南方桃難以運到北方,北西部的桃又難以運到南方;而我縣正處於南北方兩大市場的結合部,通過京滬高速公路從縣城到北京只需6—7個小時,到上海需用8個小時,到杭州只需要12個小時,下午裝車,第二天一早京、滬、杭的居民就能吃上新鮮的“蒙陰蜜桃”;通過京福高速從縣城到福州僅需22個小時,進一步擴大廣東、廣西、雲南等地市場,潛力將會更大。
蜜桃規模優勢
蜜桃市場優勢
蜜桃青州蜜桃
蜜桃品種來源
地方品種,原產山東省青州市山區。因實生繁殖,變異較大,可分為早熟蜜桃、中熟蜜桃、晚熟蜜桃、特晚熟蜜桃和青州光桃。冬雪蜜桃是從青州蜜桃中通過實生選育培育而成的優良變異新品種。該桃有四大獨 特優點。一是成熟期極晚,在11月上、中旬成熟。二是品質極佳,平均單果重110g,最大果重230g,可溶性固形物22%,最高可達24%以上,品質極上。三是貯藏期極長,普通室內可貯月餘,恆温庫內可貯至元旦、春節。四是適應性廣、豐產性強。該桃抗旱、抗寒、耐瘠薄、坐果率高。定植2年見果、3年見效,4~5年豐產,畝產達2500kg以上。
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蜜桃歷史淵源
山東青州蜜桃自明清以後一直是貢品。北魏時期的著名農業科學家賈思勰是益都人,在他的《齊民要術》中,描述了當時青州一帶廣泛種桃的事,《青州府志》也有蜜桃的記載。青州由於種桃歷史悠久,蜜桃品種多,有關桃的民俗也很豐富。
青州蜜桃久負盛名,據青州府志記載已有450餘年,其果以色澤濃豔,肉質細嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而備受喜愛。據測果實含可溶性固形物18%以上,含糖大於13%,含酸0.2%,Vc6.7~8.4mg /1.00g,另外還有豐富的蛋白質、脂肪、VB1、VB2等營養物質,風味香甜,歷代都被列為貢品。
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蜜桃地理標誌產品
根據《地理標誌產品保護規定》,國家質檢總局組織了對青州蜜桃地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格,批准自2006年9月4日起對青州蜜桃實施地理標誌產品保護。
一、保護範圍
青州蜜桃地理標誌產品保護範圍以山東省青州市人民政府《青州市人民政府申請界定青州蜜桃地理標誌產品保護範圍的函》(青政函字[2005]27號)提出的範圍為準,為山東省青州市五里鎮、普通鎮、邵莊鎮、廟子鎮、雲門山街道辦事處等5個鎮、街道辦事處現轄行政區域。
二、質量技術要求
(一)品種。
青仲蜜、青霜蜜、冬雪蜜。
(二) 立地條件。
保護範圍內石灰岩風化而成的壤土,表土為壤土,心土為粉砂粘壤土;或表土為粉砂壤土,心土為壤土。土層厚度≥60cm,土壤容重為1.12 g/cm至1.44g/cm,土壤pH值為7.0至7.4,有機質≥1.0%。
(三) 栽培管理技術。
1. 苗木培育:
(2)嫁接:用青仲蜜、青霜蜜和冬雪蜜的成熟枝條進行嫁接。
2. 栽植密度:栽植密度≤84株/666.7(畝)。
3. 樹形:採用自然開心形或紡錘形。
4. 施肥:以有機肥為主,每公頃≥30t。
5. 澆水:一般情況下年澆水3至4次。採收前20天停止澆水。無水澆條件的園片,應用穴貯肥水、地面覆蓋等方法。
(四)收穫與貯藏。
1. 採摘:青仲蜜9月下旬成熟採收,青霜蜜10月上旬成熟採收,冬雪蜜11月上旬成熟採收。
2. 貯藏:作為貯藏的蜜桃應提前8天至10天採收。貯藏方法為常温、冷藏和氣調貯藏三種。最佳貯藏温度為0℃至4℃,相對濕度為90%至95%。
三、專用標誌使用
蜜桃深州蜜桃
蜜桃命名和歷史
深州蜜桃(3張)
蜜桃成份
蜜桃國家保護
深州地處黑龍港流域滹沱河古沖積扇前緣,年平均温度12.8℃,年均降水量500毫升。獨特的土壤水源條件,傳統的種植技術,孕育出馳名中外的深州蜜桃。深州蜜桃至今已有2000多年的栽培歷史,被譽為“桃中之王”,種植面積6萬畝,涉及穆村鄉、雙井開發區、唐奉鎮等鄉鎮,年產量達300萬公斤,遠銷全國各地。
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蜜桃市場優勢
河北省旅遊局舉辦的“河北旅遊必購商品”評選活動結果揭曉,深州蜜桃榜上有名,成為第一批獲官方推薦的“河北旅遊必購商品”。深州蜜桃至今已有2000年的栽培歷史,以“香氣濃重、甘甜似蜜、刀削汁溢而不滴”而聞名,不僅營養價值高,更有消煩止渴、生津潤燥、滋補強身等功效,是國家地理標誌保護產品和省優質產品。
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蜜桃煙台蜜桃
蜜桃產地
蜜桃歷史發展
據曲村村裏果業技術員的曲元波介紹,1978年,曲村附近山上長着兩三棵野生桃樹,當時村裏的果業隊長曲元陽從樹上折了一根枝條,帶回家中,嫁接到院子裏的一棵桃樹上。
1983年,乘着市場經濟的大潮,曲村的集市中出現了一種特別好賣的桃子,它果皮光亮,體態碩大,重要的是味道特別甜美。而這些桃子的母系就是曲元陽院子裏的那棵嫁接桃子樹。到了1998年的時候,村子裏出現了“家家户户都有萊山蜜”的場景。
蜜桃品種特點
蜜桃肥城桃
蜜桃命名
蜜桃產地
中國山東肥城
蜜桃歷史背景
據明朝隆慶年間(公元1567-1572年)修《肥城縣誌》記載:“果亦多品, 惟桃最著名,遠近千里外,莫不知有肥桃者,而呂店、風山、固留諸村尤佳。” 足見,400多年前,肥城桃已負盛譽。到了清代,肥城桃被列為貢品,清宣統元年(公元1909年),山東勸業道肅(一種官方組織)為保護肥桃生產, 曾立“保持佳種碑”於肥城南關火神廟旁。從此,封果園之風大減,栽培漸盛。
蜜桃品種
主要品種有白裏肥桃、紅裏肥桃、柳葉肥桃、大尖肥桃、晚大桃等。
蜜桃特點介紹
果形美觀,個大如拳,單果一般在二百五十克左右,最大者在五百克以上。 肥桃成熟後,果皮淡黃,皮薄肉嫩,汁液豐富濃郁,味美香甜,最佳的果實, 在桃面上開一個小洞,即可吸盡全部肉質。
蜜桃成份
蜜桃營養價值
每百克桃含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0毫克、胡蘿蔔素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、維生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、維生素C6毫克,尚有多種揮發油和有機酸。桃中含鐵量較高,在水果中幾乎佔居首位,故吃桃能防治貧血。
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蜜桃功效
蜜桃性感蜜桃
南京大學傳播學副教授胡翼青表示,用內褲做噱頭,用很多人熟悉的影片做商品名,這種網絡營銷屬於很典型的性暗示營銷,以性做賣點,引起話題。這在國外廣告界使用很廣泛,近幾年在國內,也反覆被幾大安全套品牌所使用。這類話題尺度國外沒有明確規定,加上一般針對的是特定消費羣體,從創意上來看,這種營銷無可厚非。至於較高的定價,其中包含創意和傳播的成本
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蜜桃綠璽蜜桃
靠海種植,成熟期在國慶期間,所以也稱之為“國慶桃”。
歷經颱風等的惡劣天氣,堅持下來的晚熟桃。甜而不膩,汁水豐富。不管是硬桃還是軟桃,都保持着清爽可口的甜度。
大缺點就是“醜”樣居多。但因為口感好,所以頗得顧客喜愛!
蜜桃食物營養成分
食物名稱 | 蜜桃 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 43 千卡 |
蛋白質 | 0.9 g |
脂肪 | 0.2 g |
碳水化合物 | 9.8 g |
不溶性膳食纖維 | 0.8 g |
鈉 | 3 mg |
鎂 | 9 mg |
磷 | 21 mg |
鉀 | 169 mg |
鈣 | 10 mg |
錳 | 0.11 mg |
鐵 | 0.5 mg |
銅 | 0.08 mg |
鋅 | 0.06 mg |
硒 | 0.2 μg |
維生素A | 2 μg |
維生素B1(硫胺素) | 0.02 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.03 mg |
煙酸(煙酰胺) | 1 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 4 mg |
維生素E | 1 mg |
- 參考資料
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- 1. 山東蒙陰桃樹新品種有哪些 蒙陰的蜜桃嘗過忘不掉 .今日臨沂[引用日期2017-07-31]
- 2. 冬雪蜜桃——大眾網濰坊頻道 .大眾網濰坊頻道.2016-11-06[引用日期2017-06-02]
- 3. 青州蜜桃歷史淵源資料——大眾網濰坊頻道 .大眾網濰坊頻道.2016-11-06[引用日期2017-06-02]
- 4. 關於批准對青州蜜桃實施地理標誌產品保護的公告——國家質檢總局網 .國家質檢總局網 .2006-09-04[引用日期2017-06-02]
- 5. “深州蜜桃”獲國家地理標誌產品保護 .河北省人民政府網站.2014-12-03[引用日期2017-04-07]
- 6. 衡水深州蜜桃入選首批“河北旅遊必購商品” .河北省人民政府網站.2014-08-01[引用日期2017-04-07]
- 7. 孕婦可以吃水蜜桃嗎 .99健康網[引用日期2016-11-14]
- 8. “褲子蜜桃”成七夕熱門禮物 .21cn網[引用日期2014-07-31]