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https://baike.baidu.hk/item/蛋黃酒/1224685
蛋黃酒
鎖定
蛋黃酒(Advocaat):荷蘭語辯護律師之意,屬於特殊的利口酒,蛋黃酒一般作為雞尾酒的一種配料存在,極少有人純喝蛋黃酒的。蛋黃酒其實裏面並沒有蛋黃的,都是蛋清和酒調製出來的,而蛋黃酒漂亮的黃色實際上是用食用顏料“日落黃”調製出來的。
中文名
蛋黃酒
外文名
Advocaat
主要食材
雞蛋,酒,蜂蜜
做 法
文火煮
製作方法
【菜名】蛋黃酒 【原料】雞蛋1個,酒200克,
蜂蜜
20克。
1.取蛋黃放入容器中。
2.加入蜂蜜,一邊攪拌一邊再加入酒,待均勻後,用文火煮成糊狀即可。
圖集
蛋黃酒的概述圖(3張)
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最近更新:
大头虫射手
(2021-07-16)
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