蛋黃綠豆糕

綠豆糕是一種夏令食品，色澤淺黃或嫩綠，而綠豆又具有清熱解暑的功能，是以綠豆糕成為了人們夏天愛吃的小點心之一，而蛋黃綠豆糕就是近年廠家開發出來的新品種。其中，要數震遠同的蛋黃綠豆糕最好吃。

蛋黃綠豆糕採用鹹鴨蛋、綠豆粉、麪粉、綿白糖、食用植物油等加工而成

口感細潤緊密，清香綿軟不粘牙，甜中稍帶鹹，鹹甜適中，較符合現代人的口味，更是夏天來臨必備的營養食品。