蛋飯

材料

用量

米飯

一碗

雞蛋

一個或兩個

1. 把雞蛋打散，裏面放入鹽，味精，可自己添加孜然，椒鹽等調料。可自行添加其他調味料。

2. 拿一碗煮好的飯倒扣到盤子上。這樣成型比較好看。

3. 把雞蛋液均勻散到飯上。也可以把飯倒入有雞蛋液的容器裏攪拌均勻。

4. 旁邊自行添加小菜之後，也可不添加，放入微波爐2-3分左右，100%熱度加熱，出盤後即可實用，也可加熱後，澆上豆瓣醬等醬料，根據個人喜好再次加熱一分鐘左右。